Bahan utama
daging babi paha belakangbawang dauncabai merahcabai rawit hijaubawang putihkecap asinbubuk cabai merahcukaminyak wijenudang kering
Ttukdak Hyung Bap Sot Nangsu-nyuk
Daging paha belakang babi direbus lembut menggunakan fungsi tekanan tinggi dari rice cooker, kemudian didinginkan hingga kaku dan disajikan tipis-tipis dengan saus udang kering khusus yang segar dan pedas.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Dengan memanfaatkan lingkungan panas dan tekanan tinggi dari rice cooker, daging akan tetap lembut tanpa perlu mengatur api secara terus-menerus seperti saat memasak di atas kompor.
- Jangan biarkan daging terlalu lama di kulkas karena lemak bisa membeku keras dan terasa berminyak, jadi waktu ideal hanya satu jam saja.
- Cabai merah ditambahkan untuk warna, jika tidak tersedia, cukup gunakan cabai rawit hijau saja.
Direkomendasikan untuk
- orang yang ingin menghindari proses memantau suhu dan mengatur api saat memasak di atas kompor.
- penggemar nangsu-nyuk yang ingin mencoba versi dingin dengan tekstur kenyal dan tipis alih-alih yang hangat dan tebal.
- pemburu rasa asam manis dan asin yang kuat, cocok sebagai camilan berbahan daging yang ringan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Rice Cooker Beef Shank Suyuk
- Ttukdak Hyung Resep Suhu Pemanas Nasi Suwir Daging Babi dengan Kimchi dan Tahu
- Ttukdak Hyung's Suyuk Rice Cooker Tekanan dan Kimchi Lobak Bossam
- Baek Jong-won Nureongji Baeksuk Teflon Listrik
- Sung Si-kyung's Daepae Pork Belly with Cucumber
- Solo Cooking God Suyuk Gochujang Microwave
- This Man's Cook Telur Panggang Penggorengan Listrik
- Yakbap Rice Cooker Listrik ala Yoon Yi-ryeon
- Telur Panggang Rice Cooker ala Kim Dae-seok
- YOOXICMAN's Makgeolli Sukju
