Bahan utama
perut babi daepaementimundaun bawang besarbawang putihjahemirindoubanjiangkecap asin jinminyak wijenminyak cabai
Sung Si-kyung's Daepae Pork Belly with Cucumber
Hidangan daging babi rebus yang unik dengan irisan mentimun tipis yang direndam dalam air es dan perut babi daepae (setipis kertas) yang direbus pada suhu rendah, disajikan dengan saus doubanjiang ala Cina.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika Anda merebus perut babi daepae dalam air mendidih, daging akan menjadi keras, jadi rebuslah perlahan pada suhu hampir mendidih agar tetap empuk.
- Rendam mentimun dalam air es, lalu tiriskan dengan baik sebelum digunakan agar saus menempel dengan baik dan kerenyahannya terjaga.
- Doubanjiang tinggi garam, jadi sesuaikan jumlahnya sesuai selera Anda.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menginginkan hidangan daging yang segar dan bersih untuk makanan unik atau sebagai camilan minum.
- Mereka yang ingin mencoba metode memasak yang khas untuk perut babi daepae daripada hanya memanggangnya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Suyuk Daging Babi Panggang dengan Kimchi
- Solo Cooking God Jeyuk Bokkeum Garu Dae-pa Jeyuk
- Ttukdak Hyung Chili Tongsuyu
- Solo Cooking God Mie Buldak Daepae Bokkeum
- Baek Jong-won Dapur Kecil Duo-choogi
- Maeil Matna Gulungan Kubis Daging Perut Babi Iris Tipis Microwave
- Baek Jong-won Resep Bumbu Daging Babi Cincang Gurih dengan Rasa Pedas yang Bersih
- Kim Jin-sun's Samgyeopsal Tipis dengan Glasir Kecap Asin
- Kim Dae-seok: Gulungan Daging Babi Tipis Sayuran
- Jung Ho-young: Daging Sapi Marinasi Cepat dengan Salad Mentimun Crispy
