모두의 레시피
Modu Recipe

Raymon Kim's Babi Panggang

Babi panggang mewah yang dibuat dengan merendam potongan daging babi paha tebal menggunakan rempah segar dan bawang putih, lalu dipanggang perlahan di dalam oven untuk menahan kelezatan jus kaya.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika menggunakan rempah kering, rendam sebentar dalam air terlebih dahulu—gunakan lebih sedikit karena aromanya lebih kuat.
  • Jangan langsung memotong daging babi setelah keluar dari oven, karena jus akan keluar; selalu biarkan istirahat agar tetap lembap.
  • Kematangan ideal dicapai ketika suhu internal mencapai 63–65 derajat Celsius untuk tekstur yang paling empuk.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin menyajikan hidangan daging mewah untuk keluarga atau tamu pada acara spesial.
  • Siapa pun yang ingin menyiapkan babi panggang autentik dengan saus kental klasik menggunakan oven.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi pahasagerosemarythymebawang putihbawang bombaiwortelseledrimentegatepung terigukaldu ayamkentangkrim kental

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Seonkyoung Longest's Butter Roasted Pork2 jam 5 mntSedangMeat & mains
  2. Striker Chef Roasted Potato20 mntMudahside dish
  3. Maeil Matna Paha Ayam Panggang Mentega50 mntSedangMeat & mains
  4. Daging Sapi Panggang Raymon Kim1 jamSulitMeat & mains
  5. Ayam Panggang ala Lee Jae-hoon1 jam 20 mntSedangMeat & mains
  6. Ayam Panggang Isian Chorizo oleh YOOXICMAN2 jamSedangMeat & mains
  7. Daging Sapi Panggang Bintang Michelin oleh YOOXICMAN3 jamSulitMeat & mains
  8. Seungwoo Dad's Maillard Roast Chicken50 mntSedangMeat & mains
  9. Ttukdak Hyung's Roast Beef Don55 mntSedangRice bowls
  10. Seungwoo Dad Sosisi Mashed Potato30 mntSedangMeat & mains