Jung Ho-young's Tonkatsu Raja
Tonkatsu raja klasik yang menggugah kenangan, dibuat dengan memipihkan daging babi fillet dan dilapisi kulit roti renyah sebelum digoreng sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat menumbuk daging, pukul secara diagonal ke luar daripada vertikal dari atas agar tidak sobek dan bisa meregang lebih baik.
- Jika suhu minyak terlalu tinggi, remah roti bagian luar akan gosong sementara bagian dalam belum matang—pertahankan api sedang dan sesuaikan jika perlu.
- Jika sulit memotong kol tipis, gunakan alat pengupas kentang untuk mendapatkan serutan halus ala restoran.
- Untuk menjaga tonkatsu tetap renyah, pertimbangkan untuk mencelupkan saus secara terpisah daripada menuangkan langsung ke atas hidangan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati tonkatsu gaya Barat berukuran besar dan renyah di rumah dengan harga terjangkau.
- Orang yang ingin melepas stres dengan menikmati sensasi menumbuk daging saat memasak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Western-Style Pork Cutlet
- Old-Style Pork Cutlet ala Baek Jong-won
- Pork Neck Tonkatsu ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Donkatsu Kimchi Nabe
- Raymon Kim Ayam Panggang Gaya Prancis
- Sam kim Masakan Pork Cutlet Italia Milanesa
- Ttukdak Hyung Pizza Tonkatsu
- Solo Cooking God Ayam Panggang Saus Tiram dengan Potongan Daging Babi
- Striker Chef Susu Rosé Keju Donkatsu Tteokbokki
- Oh Se-deuk's Donkatsu Yuringi
