Choi Kang-rok Nasi Kentang dengan Saus Ikan Mentaiko

Tips memasak 💡

• Pastikan kentang yang telah direndam garam dikeringkan hingga kering maksimal agar saat dipanggang tidak lengket dan hasilnya renyah.
• Gunakan wajan kecil berdiameter sekitar 20cm agar lebih mudah mengisi saus krim secara tebal dan mempermudah proses membalik.
• Sebelum membalik, masukkan spatula ke bawah sedikit untuk memastikan kentang sudah melekat kuat satu sama lain, baru balik dengan satu gerakan cepat agar bentuk tidak rusak.
• Setelah matang, pastikan wajan hampir tidak ada minyak, lalu letakkan piring di atasnya dan balik dengan aman untuk menyajikan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Pecinta makanan tinggi yang mencari camilan mewah dan unik untuk dinikmati bersama anggur putih.
• ⭐Penggemar kentang goreng yang ingin mencoba varian baru dengan tekstur lembut dan isian krim.
• ⭐Pecinta kombinasi luar biasa antara rasa asin gurih dari mentaiko dan manis-khas bawang daun yang kaya akan aroma.