Ttukdak Hyung Masih Potato
Kentang yang dihaluskan melalui saringan halus menjadi lembut seperti sutra, kemudian dicampur dengan krim segar yang direbus dan keju mozzarella untuk menghasilkan hidangan garnish berkualitas tinggi yang kenyal dan lembut.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Proses menyaring kentang secara manual memang melelahkan dan membuat tangan terasa pegal, namun jika dilewati, hasil akhir tidak akan memiliki tekstur halus seperti sutra ala restoran, sehingga proses ini harus dilakukan dengan penuh perhatian.
- Keju mozzarella yang larut dalam krim segar memberikan daya tahan elastis dan kenyal yang menjaga tekstur kentang tetap lembut meskipun sudah dingin, mencegahnya menjadi kering atau keras seiring waktu.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin menambahkan menu sampingan kentang kelas fine dining untuk steak atau hidangan utama berbahan daging yang dipanggang di rumah.
- Anda yang ingin meninggalkan tekstur kentang salad biasa yang kering dan kaku, dan ingin merasakan kentang yang kenyal, creamy, dan meleleh di mulut.
- Pecinta kuliner yang menyukai rasa gurih dan kental dari lemak susu yang kaya dari krim segar dan keju mozzarella.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.