Bahan utama 🥩
daging ayam pahakentangwortelbawang daunbawang bombaibola-bola baksosauce buldakbumbu babi sapimie tepung
Ttukdak Hyung Sate Ayam Pedas Manis
Resep sate ayam pedas manis yang sangat terjangkau dengan daging ayam paha dan sayuran yang digoreng bersama bumbu babi dan saus buldak, kemudian ditambah air dan mie tepung, lalu dimasak hingga kental secara sederhana.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin membuat sate ayam ala restoran dengan harga murah di rumah karena takut mahal jika pesan antar
- ⭐ Anda yang mencari kombinasi saus autentik dengan rasa pedas namun manis yang didasarkan pada bumbu babi sapi
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- daging ayam paha potong 300~400g
- kentang 1 buah
- wortel 1/3 buah
- bawang daun 1/2 ikat
- bawang bombai 1/2 buah
- bola-bola bakso secukupnya
- minyak goreng sedikit
- air sedikit
- sauce buldak 2 sendok makan
- bumbu babi sapi 2 sendok makan
- mie tepung rebus secukupnya
Resep 🍳
- Rebus mie tepung terlebih dahulu dalam air mendidih, tiriskan dan sisihkan. Potong kentang, wortel, bawang daun, dan bawang bombai menjadi ukuran mulut.
- Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan atau panci dalam, masukkan daging ayam paha, kentang, wortel, bawang daun, bawang bombai, dan bola-bola bakso.
- Goreng terus-menerus dengan api besar hingga bahan hampir gosong.
- Saat permukaan mulai kecoklatan dan hampir gosong, tambahkan sedikit air untuk menurunkan suhu.
- Tambahkan sauce buldak dan bumbu babi sapi dalam perbandingan 1:1, aduk rata dan masak hingga kental.
- Setelah semua bahan matang dan cairan menyusut, masukkan mie tepung yang sudah direbus sebelumnya, aduk perlahan sekali hingga merata dan siap disajikan.
- Potong daging ayam paha, sayuran, dan bola-bola bakso menjadi ukuran mulut, lalu goreng dengan api besar hingga kering.
- Saat hampir gosong, tambahkan sedikit air, lalu masukkan sauce buldak dan bumbu babi sapi dalam jumlah sama.
- Setelah bumbu menyusut, campurkan mie tepung yang sudah direbus sebelumnya dan selesaikan.
Tips memasak 💡
- Pastikan daging dan sayuran keras digoreng dengan api besar hingga hampir gosong agar kelembapan terperangkap dan rasa gurihnya meledak.
- Gunakan daging ayam paha potong beku impor untuk mengurangi biaya tanpa membuat hasilnya kering, tetapi tetap lembut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Ayam Potong Kecil Steam
Resep ayam steam dengan rasa manis gurih berbasis kecap asin, ditambahkan mie tangkap yang direndam, siap dalam waktu singkat menggunakan microwave
daging paha ayamkentangmie tangkapkecap asinsauce kerang
microwavesangat sederhanamanis asin manis asin
YouTubeTtukdak Hyung Siregi Steam Chicken
Ayam paha bawah yang lembut dan sireji yang dibumbui dengan saus kedelai yang gurih dimasak perlahan hingga mengental, menghasilkan rasa gurih yang kaya.
mie ramensi-rejikecap kedelaiminyak sayurdaging paha ayam
masakan uniklauk yang membuat nasi habisrasa rumahan
YouTubeBaek Jong-won Insaeng Jjimdak
Resep Baek Jong-won yang sempurna mereplikasi rasa gurih dan warna cokelat tua khas jjimdak siap saji dengan menggunakan kecap asli dan nochu, menciptakan rasa manis-gurih yang menggoda.
daging ayamkecap aslikentangubi jalarwortel
menyambut tamumanis-asingurih
YouTubeStriker Chef Soto Kerang Pedas
Resep soto kerang pedas yang sangat menggugah selera dan membuat ingin minum bir, dengan sensasi pedas yang menyengat dari biji cabai dan aroma asam dari bunga cengkeh.
kerangcabai rawitbawang putihjahebawang daun
makanan pendamping birrasa pedas
YouTubeStriker Chef Soto Pedas Kepiting Ramen Buckwheat
Ramen buckwheat khas musim panas yang menggugah selera dengan kaldu kepiting yang gurih dan saus pedas asam manis yang menggoda.
kepitingramen buckwheatbubuk cabai merahgula pasirbawang putih cincang
hidangan khas musim panasmasakan mewahmasakan berkuah
YouTubeSeungwoo Dad Ayam Paha Bawah Steam Ayam dengan Nasi
Nasi dengan ayam paha bawah yang renyah, saus steam ayam manis-asin, dan mie tanggung kenyal dalam satu hidangan bergizi ala steam ayam Andong
daging ayam paha bawahbawang bombaibawang putihmie tanggungdaun bawang
rasa manis-asinhidangan satu mangkukmakanan mengenyangkan