Ttukdak Hyung Kimchi Seasoning

Name: Ttukdak Hyung Kimchi Seasoning
Cook time: 1440 min
Total time: 1440 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: bumbu kimchi sisa secukupnya; lobak sedikit; bawang daun sedikit

Bumbu kimchi sisa yang dicampur dengan irisan lobak dan bawang daun, lalu dikeringkan hingga kering dan dihaluskan menjadi bubuk kimchi multifungsi

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin memanfaatkan sisa bumbu kimchi setelah musim penyimpanan tanpa buang sia-sia
Penggemar camping atau perjalanan ke luar negeri yang mencari bumbu rasa kimchi berukuran kecil dan mudah dibawa
Penggemar yang ingin menambahkan sentuhan rasa pedas dan asam khas kimchi secara praktis ke berbagai masakan

1440 mnt Kesulitan Sedang Sauces & basics

Bahan utama

lobakbawang daun

Tag

fridge clean-out all-purpose sauce unique dish

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

bumbu kimchi sisa secukupnya
lobak sedikit
bawang daun sedikit

Resep

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

lobak bawang daun

Steak Tenderloin dengan Bumbu Papan Potong ala YOOXICMAN

Steak tenderloin inovatif dengan bumbu papan potong yang melibatkan proses menumis daging terlebih dahulu, lalu membiarkan daging meresap rasa mentega dan rempah di atas papan potong.

20mntSedangMeat & mains

Daging tenderloin sapiMentegaRosemaryBawang putih

Resep UnikBerkhasiatPesta Rumahan

Ttukdak Hyung's Samgyeopsal Gui Berbumbu

Bumbu keemasan yang dibuat dari campuran bubuk bawang bombai, bubuk bawang putih, garam berbumbu, dan lada ditaburkan di atas daging babi saat lemak mulai meleleh, kemudian dipanggang untuk memaksimalkan rasa umami.

15mntMudahMeat & mains

daging babibubuk bawang bombaigaram berbumbububuk bawang putih

hidangan dagingrasa sudut sampling

Campurkan irisan lobak dan bawang daun halus ke dalam bumbu kimchi sisa, aduk rata.
Ratakan bahan yang telah dibumbui di atas nampan atau keranjang air fryer dengan ketebalan tipis dan merata.
Atur air fryer pada suhu terendah dan keringkan selama sekitar 24 jam hingga semua kelembapan benar-benar menguap.
Masukkan bahan yang sudah benar-benar kering dan renyah ke dalam blender, haluskan hingga menjadi serbuk halus.

Campurkan irisan lobak dan bawang daun ke dalam bumbu kimchi, aduk rata.
Keringkan di air fryer pada suhu terendah selama 24 jam.
Haluskan bahan kering menggunakan blender hingga menjadi bubuk halus.

Tips memasak

Pastikan tidak ada sedikit pun kelembapan tersisa pada bahan, karena jika masih lembap bisa menyebabkan jamur atau penggumpalan saat disimpan; harus benar-benar kering sehingga mudah hancur saat disentuh dengan tangan.
Jika sedikit air ditambahkan ke dalam seasoning yang sudah jadi, akan langsung menjadi bumbu acar siap saji yang praktis digunakan.

rasio emas

Ttukdak Hyung Kacang Kecil Keju Seasoning

Kacang kecil yang telah dikeringkan airnya dicampur dengan mayones dan bubuk keju multiguna buatan sendiri untuk menciptakan rasa gurih yang maksimal dalam bentuk kacang keju unik ini

10mntSangat mudahdrinking snack

kacang kecilmayonesbubuk seasoning rasa kejububuk seasoning rasa bawang bombaikeju mozzarella

super easylate-night snackbeer snack

Seungwoo Dad: Selai Kimchi Multifungsi

Bahan kimchi yang sangat asam, dihaluskan dan ditumis bersama bawang bombai dan gula hingga kehilangan kelembapan, menjadi saus penyedap serbaguna untuk berbagai hidangan.

20mntMudahSauces & basics

kimchibawang bombaiminyak gorenggula

fridge clean-outall-purpose sauceunique dish

Striker Chef Sausi Kimchi Multiguna

Resep yang memikat publik setelah muncul di acara hiburan 'I Live Alone', saus kimchi multiguna ini memiliki rasa asam-manis pedas yang gurih, mampu meningkatkan cita rasa semua hidangan.

45mntMudahSauces & basics

kimchi kol safirbawang daun hijauminyak zaitunallulosacuka sherry

all-purpose sauce나혼자산다unique dish

Raymon Kim's Pancake Ramen Daging Babi Asam Manis

Pancake inovatif hasil perpaduan antara mie ramen yang direbus dan adonan sisa daging babi serta kimchi fermentasi, lalu digoreng hingga renyah seperti camilan.

20mntMudahdrinking snack

kimchidaging babiramentepung

membersihkan kulkascamilan pendamping sojuhidangan unik

Ttukdak Hyung Kimchi Seasoning

🙋 Direkomendasikan untuk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

Resep 🍳