Ttukdak Hyung's Jjajang Jjimdak

Name: Ttukdak Hyung's Jjajang Jjimdak
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ayam (jumlah tidak disebutkan); 1 sendok makan soda kue; air (jumlah tidak disebutkan, untuk merendam); 6 sendok makan air (untuk saus); 6 sendok makan kecap asin; 6 sendok makan mirim; 2 sendok makan gula; 2 sendok makan sirup pati; 2 sendok makan saus tiram; 1 sendok makan bawang putih cincang; 1 sendok makan chunjang; minyak goreng (jumlah tidak disebutkan); daun bawang besar (jumlah tidak disebutkan); cabai cheongyang (jumlah tidak disebutkan); biji wijen (jumlah tidak disebutkan)

Ayam empuk yang direndam dengan soda kue dan direbus dalam saus chunjang yang kaya untuk jjajang jjimdak yang penuh rasa

1 jam Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama

ayam soda kue kecap asin mirim saus tiram bawang putih chunjang daun bawang besar cabai cheongyang

Tag

masakan rumahan pencuri nasi hidangan daging

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayam soda kue kecap asin mirim saus tiram bawang putih chunjang daun bawang besar cabai cheongyang

Ttukdak Hyung's Ayam Panggang dengan Saus Gochujang

Hidangan ayam panggang yang kaya dengan ayam, wortel, dan kentang yang direbus dalam saus gochujang pedas.

1 jamSedangMeat & mains

ayamwortelkentangbubuk paprika merahkecap asli premium

pedasmasakan rumahanpelengkap nasi yang sempurna

Ayam Kecap Rebus ala Aha Bujang

Ayam kecap rebus ala Andong yang dibuat dengan menambahkan dangmyeon (mi pati Korea) kering yang tidak direndam langsung ke dalam panci dan merebusnya dengan api besar selama 20 menit dengan perbandingan emas kecap asin dan gula.

25 mntMudahMeat & mains

ayamkentangbawang bombaydaun bawang besarwortel

hidangan dagingbuatan sendiriuntuk tamu

Resep lengkap

Resep singkat

Tips memasak

Tambahkan 1 sendok makan soda kue dan air ke dalam ayam yang sudah disiapkan dan rendam setidaknya selama satu jam.
Aduk sesekali untuk mencegah saus gosong.

Direkomendasikan untuk

Direkomendasikan bagi mereka yang ingin menikmati rasa kaya saus jjajang dan kekenyangan jjimdak secara bersamaan.
Cocok untuk mereka yang mencari hidangan fusion manis dan pedas yang cocok sebagai lauk nasi dan camilan minum.
Sempurna bagi mereka yang ingin menu unik dan lezat yang dapat disiapkan dengan elegan di rumah untuk acara-acara khusus.

Solo Cooking God Ayam Rebus Kecap

Ayam rebus sederhana yang dibuat dengan menggoreng dada ayam tanpa tulang untuk mengekstraksi lemak ayam yang gurih, lalu menumis bawang putih dan daun bawang dalam lemak tersebut, diikuti dengan merebus dalam glas kecap yang gurih.

20 mntMudahMeat & mains

daging paha ayam tanpa tulangbawang putihdaun bawangmie kacacabai hijau

mudahpendamping nasimakanan satu wajan

Okjubu's Jjimdak Kecap Mikro-ondang

Jjimdak yang sangat gurih dibuat hanya dalam 20 menit menggunakan microwave, tanpa perlu kompor.

20 mntMudahMeat & mains

daging paha ayamkentangwortelbawang bombaibawang daun

microwavehidangan satu wajansangat mudah

Ceker Ayam Rebus Kecap Manis dan Gurih ala Aha Bujang

Hidangan ceker ayam rebus ala Jepang dengan glasir kecap manis dan gurih, diperkaya dengan selai kacang dan kecap asin gelap (laochou) untuk rasa gurih dan umami.

30 mntMudahdrinking snack

ceker ayamJin-ganjangsaus tiramkecap asin gelap (laochou)selai kacang

camilan larut malamcamilan bircamilan soju