Gopchang jeon-gol yang kaya dan mengenyangkan direbus dengan jeroan segar, kol muda, jamur, serta kaldu berbahan dasar pasta kedelai pedas.

Gopchang gukbap premium yang dibuat dengan merebus usus sapi kecil dalam kaldu tulang, di atasnya diberi potongan babi panggang berbalur bumbu mentega dan bawang putih yang gurih.