Kim Dae-seok's Gopchang Gim Panggang Minyak Wijen dan Perilla

Name: Kim Dae-seok's Gopchang Gim Panggang Minyak Wijen dan Perilla
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: gopchang gim 10 lembar; minyak wijen 2 sendok makan; minyak perilla 2 sendok makan; garam 1 sejumput

Dipanggang di atas api kompor menggunakan panas langsung, hidangan ini menyajikan gopchang gim yang diolesi campuran minyak wijen dan minyak perilla dengan perbandingan sama untuk rasa yang kaya dan renyah.

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

gopchang gimminyak wijenminyak perilla

Tag

sangat sederhana pencuri nasi lauk pauk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

gopchang gim 10 lembar

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

gopchang gim minyak wijen minyak perilla

This Man's Cook Ramen Minyak Gochujang Minyak Wijen

Resep ramen inovatif yang memaksimalkan rasa pedas dan gurih dengan menambahkan minyak gochujang dan minyak wijen di akhir penyajian.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

ramenbawang dauntelurworteldumpling ketupat padi

cepat dan mudahcamilan malam harihidangan sup

Baek Jong-won Kueh Tahu Panggang Minyak Gaharu

Tahu yang dipotong tebal dipanggang hingga kecoklatan di permukaan dan lembut di dalam dengan minyak gaharu, disajikan bersama saus pedas yang tidak terlalu asin, resep sederhana namun nikmat.

15 mntSangat mudahdrinking snack

tahuminyak gaharubawang dauncabai hijau keritingkecap asin

sederhanamakanan malampedas

minyak wijen 2 sendok makan

minyak perilla 2 sendok makan

garam 1 sejumput

Resep

Dalam mangkuk, campurkan 2 sendok makan minyak wijen dan 2 sendok makan minyak perilla dengan rasio 1:1 dan aduk rata untuk membuat campuran minyak.
Menggunakan kuas, oleskan campuran minyak yang telah disiapkan secara merata pada satu sisi dari 10 lembar gopchang gim.
Setelah mengoleskan minyak, taburkan sedikit garam pada setiap lembar menggunakan ujung jari Anda agar tersebar merata di seluruh permukaan.
Atur kompor gas ke api sekecil mungkin dan letakkan wajan datar di atasnya.
Panggang kim secara berpasangan, bolak-balik di atas wajan hingga berwarna keemasan dan renyah tanpa gosong.
Setelah dipanggang dengan benar, potong kim menjadi dua bagian terlebih dahulu, lalu tumpuk bagian-bagian tersebut dan iris menjadi total delapan potong yang sama besar agar mudah dimakan.
Simpan kim yang sudah diiris dalam wadah kedap udara di dalam freezer untuk menjaga kerenyahannya dan mencegah agar tidak lembek.

Campurkan minyak wijen dan minyak perilla dalam bagian yang sama dan oleskan secara merata ke atas kim, lalu taburkan sedikit garam.
Letakkan wajan di atas api kecil pada kompor gas, lalu panggang kim secara berpasangan, bolak-balik menggunakan panas langsung.
Potong kim yang sudah dipanggang menjadi delapan bagian dan simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.

Tips memasak

Campurkan minyak wijen dan minyak perilla dengan rasio 1:1 dan oleskan tipis serta merata pada satu sisi kim.
Panggang kim secara berpasangan di atas api kecil dalam waktu singkat untuk mencegah gosong.
Biarkan kim yang sudah dipanggang dingin sepenuhnya sebelum diiris untuk meminimalkan kelembapan.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menikmati kim sehat panggang rumahan yang kaya rasa daripada kim berbumbu yang dibeli di toko.
Mereka yang ingin meningkatkan tekstur kenyal yang tebal dan gurih khas gopchang gim.
Mereka yang membutuhkan lauk pauk yang sangat cepat dan mudah yang dapat menghabiskan semangkuk nasi hanya dalam hitungan menit.

Seungwoo Dad: Kimchi Goreng Minyak Kacang

Resep kimchi goreng dasar yang meningkatkan rasa dengan menggunakan minyak kacang alih-alih minyak wijen, serta memaksimalkan kelembapan dan warna merah cerah dari air kimchi.

15 mntSangat mudahside dish

kimchiminyak kacang

pendamping nasilauk pendampingsederhana

gim-gui ala Chinese Cuisine Witch

Metode memanggang rumput laut dan mendinginkan serta mengemasnya dengan cepat untuk menjaga kerenyahan bahkan di musim lembap.

10 mntMudahside dish

lembaran rumput lautminyak perillaminyak sayurgaram berbumbu

sangat mudahuntuk stokbekal makan siang

Kim Dae-seok: Telur Dadar Minyak Wijen

Hidangan sampingan sederhana yang memperkaya rasa telur dadar biasa dengan satu tetes minyak wijen dan biji wijen panggang.

5 mntSangat mudahside dish

telurminyak wijen

cepat dan mudahsarapan pagimasak sendiri

Striker Chef Saus Pedas Bakar Timun Tongseng dengan Mie Kecil Minyak Wijen

Timun renyah yang dipukul dengan palu hingga bumbu meresap sempurna, dicampur dengan saus pedas bakar yang menyengat, lalu disantap dengan mie kecil yang dibalur minyak wijen gurih, menjadi hidangan istimewa yang sangat menggugah selera.

15 mntMudahSoups & stews

mentimunbawang daun hijaucabai hijaubawang putih3x cuka apel

Camilan minumanPedassangat mudah

Kim Dae-seok's Gopchang Gim Panggang Minyak Wijen dan Perilla

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi