Bahan utama
usus sapi (sochang)lobakbawang bombaydaun bawang besarcabai cheongyangdaun perillakue beras tteokbokkibawang putih cincanggochugaru (serpihan cabai Korea)ekstrak tunakucai bawang putihbubuk biji perilla
Beef Small Intestine Hot Pot (So Gopchang Jeongol) ala Aha Bujang
Sebuah hot pot usus sapi dengan rasa mendalam yang diisi dengan lobak iris tipis, daun bawang besar, dan usus sapi, direbus dalam bumbu dadegi pedas.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengiris lobak tipis dan melapisi dasar panci menghasilkan kaldu yang menyegarkan tanpa perlu kaldu terpisah.
- Jika kaldu berkurang, tambahkan sedikit air untuk menyesuaikan konsistensi dan bumbu hot pot.
- Menambahkan banyak daun perilla dan daun bawang besar membantu menetralisir bau anyir dari usus dan meningkatkan rasa.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati hot pot usus pedas dan kaya di rumah yang setara dengan kualitas restoran.
- Mereka yang mencari hidangan sup yang dalam dan mengenyangkan dengan kombinasi sayuran melimpah dan usus sapi.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Pork Intestine Hot Pot ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Jjigae Usus Babi
- Ttukdak Hyung's Gopchang Jeongol
- Sup Pedas Usus Halus Sapi ala Aha Bujang
- Budae Jjigae Usus Kecil Sapi ala Yoon Joomo
- Solo Cooking God Yachae So-gopchang Bokkeum
- Solo Cooking God's Cheese Gopchang Gui
- This Man's Cook Jeongol Daging Sirloin Hanwoo Jamur
- Mandu Jeongol ala Seonkyoung Longest
- Hot Pot Suyuk Sengkel Sapi ala Kim Dae-seok
