Ttukdak Hyung Sapi Ribeye

Name: Ttukdak Hyung Sapi Ribeye
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: ribeye secukupnya; cola biasa secukupnya; kecap asli secukupnya; mirin secukupnya; gula sirup secukupnya; bawang putih cincang secukupnya; jahe cincang secukupnya; lada hitam sedikit

Masakan yang direbus dan dipanggang dengan daging ribeye yang lembut dan renyah dalam saus manis-asin yang dibuat dari dasar cola biasa

1 jam 10 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

ribeye cola

Tag

hidangan daging Manis dan gurih cocok dengan nasi

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

ribeye secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ribeye cola

Tumis Pipi Babi ala Okjubu dengan Kubis dan Saus Mayo Doenjang

Hidangan istimewa dengan pipi babi kenyal yang dilapisi bumbu kecap manis gurih, disajikan dengan saus mayo doenjang yang kaya rasa.

15 mntMudahMeat & mains

pipi babikubisjahe acarkecap asin serbagunabawang putih

ala Jepangmanis dan asinhidangan daging

Ttukdak Hyung Kacang Kedelai Daging Paha Bawah Panggang

Daging paha bawah yang dilapisi luar renyah dan dalam lembut, direbus dengan bumbu kecap kedelai khas yang gurih, disajikan bersama kimchi goreng pedas manis dan daun minari segar sebagai hidangan daging berkualitas tinggi.

25 mntSedangMeat & mains

daging paha bawahkecap kedelaisake masakankecap asin berkualitas tinggibawang putih cincang

cola biasa secukupnya

kecap asli secukupnya

mirin secukupnya

gula sirup secukupnya

bawang putih cincang secukupnya

jahe cincang secukupnya

lada hitam sedikit

Resep

Buatkan potongan kecil pada permukaan daging ribeye agar bumbu meresap merata.
Campurkan cola biasa, kecap asli, mirin, gula sirup, bawang putih cincang, jahe cincang, dan lada hitam dalam mangkuk untuk membuat saus bumbu ribeye.
Rendam daging ribeye yang telah disiapkan ke dalam saus bumbu selama minimal 1 jam di dalam kulkas.
Letakkan daging ribeye yang telah direndam ke dalam wajan yang sudah panas.
Tuangkan sisa saus sedikit demi sedikit sambil memanggang dengan api kecil hingga matang, kecoklatan, dan kering sempurna.

Buatkan potongan kecil pada daging ribeye untuk persiapan.
Rendam daging dalam campuran saus cola, kecap asli, bawang putih, jahe selama minimal 1 jam.
Panggang perlahan dengan api kecil sambil menambahkan saus secara bertahap hingga kecoklatan.

Tips memasak

Gunakan cola biasa, bukan cola tanpa gula, karena cola tanpa gula tidak akan menghasilkan rasa gurih dan kilau khas yang diinginkan.
Karena gula dalam cola dan sirup gula mudah terbakar, pastikan memanggang dengan api kecil agar tidak gosong.

Direkomendasikan untuk

Anda yang ingin mencoba daging ribeye dengan rasa manis-asin ala babi panggang secara berbeda.
Anda yang ingin meniru rasa saus babi restoran dengan bahan sederhana di rumah.
Anda yang mencari lauk utama berkuah gurih atau camilan minum bir yang mengenyangkan.

cocok dengan nasi

hidangan daging

hidangan unik

Solo Cooking God Sup Kaki Loin Utuh dengan Saus Gochujang

Hidangan daging babi yang kaya dan gurih dengan kulit renyah di luar dan daging lembut di dalam, direbus perlahan dalam saus gochujang yang kaya, manis, dan pedas—cocok sebagai lauk pelengkap nasi

30 mntSedangMeat & mains

kaki loin utuhgochujangsaus tirambubuk cabai merahbawang putih

pelengkap nasihidangan dagingpedas manis

Striker Chef Babi Panggang dengan Saus Apel dan Kacang Polong

Daging babi panggang yang direndam dalam cairan marinasi harum dan dimasak perlahan pada suhu rendah, disajikan bersama saus apel pedas manis yang menggugah selera.

4 jam 30 mntSedangMeat & mains

daging babi bagian dadabintang anisbawang putihmaduapel

hidangan unikPesta Rumahanhidangan daging

Solo Cooking God Sajian Ribeye Utuh dengan Sup Kolak

Hidangan yang menggunakan satu botol penuh kolak untuk melunakkan daging tanpa tambahan gula, memaksimalkan keseimbangan sempurna antara rasa manis dan gurih pada ribeye utuh.

35 mntMudahMeat & mains

ribeye utuhkolakkecap asinsaus tirambawang putih

sangat sederhanamanis dan gurihhidangan unik