Ttukdak Hyung Kueh Tahu Bakar
Kueh tahu kecil yang digoreng hingga renyah dengan kulit seperti bunga salju, dicelupkan ke dalam saus pedas manis khas jajanan jalan yang sangat menggoda
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan air es saat membuat adonan tepung agar gluten dalam tepung tidak membentuk terlalu banyak, sehingga kueh tahu tetap renyah meski sudah dingin.
- Pilih wajan kecil yang sempit dan dalam alih-alih wajan lebar datar agar minyak tidak terbuang banyak dan kueh tahu bisa tenggelam sempurna, sehingga lebih hemat minyak saat menggoreng.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin menikmati rasa renyah khas gorengan warung dan kombinasi pedas manis saus ddeokbokki di rumah dengan harga terjangkau.
- pencinta makanan ringan sederhana yang cocok disajikan dengan segelas bir atau soju.
- orang tua yang ingin memasak camilan kecil berbentuk tusuk yang unik dan populer bagi anak-anak.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.