Solo Cooking God Tteok Kkochi Satu Wajan

• ketupat tteokbokki 300g
• minyak sayur secukupnya
• pati kentang 2 sendok makan
• air 0,5 cangkir (untuk campuran pati) + 4 sendok makan (untuk saus)
• bawang daun (bagian putih) 0,5 batang
• gochujang 1 sendok makan
• kecap Jepang 1 sendok makan
• saus tomat 1 sendok makan
• gula 4 sendok makan
• bawang putih cincang 0,5 sendok makan
• bijian wijen sedikit
• cabai Cheongyang 1 buah

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika lapisan luar yang terbuat dari pati sedikit menghitam atau gosong, bisa ditutupi oleh saus—jangan panik; masak hingga benar-benar renyah untuk hasil terbaik.
• Menabur cabai Cheongyang cincang halus di akhir memberikan sensasi pedas tajam yang menyeimbangkan manis dari saus, mengubahnya menjadi rasa yang lebih halus dan dewasa.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati tteok kkochi khas jajanan jalanan masa kecil tanpa repot menusuk tiap potongan.
• ⭐Pecinta camilan unik atau santapan malam hari dengan tekstur renyah dan kenyal mirip pancake.