Ttukdak Hyung Ayam Seutuhnya dengan Saus Cocol
Ayam utuh dan sayuran seperti lobak serta bawang daun direbus dalam kaldu segar, disajikan bersama daging ayam dan kalguksu.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Rebus ayam utuh tanpa dipotong agar kaldu lebih gurih dan beraroma kuat, kemudian angkat dan potong besar untuk tekstur yang lebih baik.
- Masukkan kentang dan kalguksu saat kaldu sedang mendidih agar mie tidak melembek dan tetap kenyal.
- Setelah mengangkat ayam, lanjutkan merebus kaldu hingga volumenya berkurang separuhnya untuk mendapatkan rasa yang lebih pekat dan dalam.
Direkomendasikan untuk
- Direkomendasikan bagi Anda yang mencari hidangan kaldu panas yang membuat tubuh hangat di hari dingin.
- Sangat cocok bagi Anda yang ingin menyantap satu porsi makanan yang kenyang dan mengenyangkan.
- Tepat bagi pecinta rasa kaldu yang bersih namun dalam dan kaya rasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dakhanmari Kalguksu ala Kim Jin-soon
- Nurungji Dakhanmari ala Kim Jin-soon
- Whole Chicken Gomtang ala Aha Bujang
- Dakhanmari Cabbage Water Kimchi ala Aha Bujang
- Okjubu Ayam Utuh
- Ttukdak Hyung's Kalguksu Ayam Satu Ekor
- Ttukdak Hyung Sup Kalguksu Udang Laut Satu Ekor
- Raymon Kim's Curry Udang dengan Nasi Annam
- Bumbu Marinasi Ayam ala Chinese Cuisine Witch
- Striker Chef Rosemary Sayap Ayam Bite
