Ttukdak Hyung Kacang Tanah Gurih Khas Daegu
Sup kacang pekat yang dimaksimalkan rasa gurihnya dengan selai kacang, diisi dengan cireng ketan buatan sendiri dari campuran bakso yang dibuat secara langsung, merupakan makanan ringan khas Daegu yang lezat dan mengenyangkan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tambahkan satu sendok makan selai kacang saat menghaluskan kacang dalam blender agar rasa gurihnya jauh lebih kuat dan khas, membuat sup kacang ini sangat menggoda.
- Adonan cireng harus melalui tiga tahap fermentasi masing-masing 10 menit agar hasil akhirnya tidak keras dan memiliki tekstur empuk kenyal seperti cireng pasar.
- Berbeda dengan sup kacang dingin di musim panas, sup kacang khas Daegu ini paling enak dinikmati saat masih hangat atau agak dingin, dengan cireng yang benar-benar tenggelam dalam sup agar rasanya meresap sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang ingin mereplikasi kenangan makanan ringan hangat, manis, dan mengenyangkan khas Daegu saat liburan di Daegu di rumah.
- Anda yang mencari camilan bernutrisi unik dengan rasa kacang yang kuat dan tekstur lebih lembut dibandingkan sup kacang biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kongguk Gaya Daegu ala Ttukdak Hyung
- Eomuk Merah ala Daegu Kim Jin-sun
- Striker Chef Babi Panggang Kacang dengan Gratin
- Tumis Kacang Panjang dan Daging Sapi Kari Merah Thailand ala Seonkyoung Longest
- Ttukdak Hyung Nasi Daging Sapi dengan Kacang Panjang
- Rice Steamed with Pork dan Kacang Hijau oleh Lim Sung-geun
- Seungwoo Dad Ikan Kod Goreng Adonan Stout
- Solo Cooking God Sup Kacang Panjang dan Babi
- Yeo Kyung-ok's Kacang Panjang Goreng dengan Daging Babi
- Sup Lobak Babi Tauge Doenjang Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
