Yeo Kyung-ok's Kacang Panjang Goreng dengan Daging Babi
Hidangan Cina yang sangat sederhana, di mana kacang panjang segar direbus sebentar untuk menghilangkan rasa beany yang mentah, lalu cepat digoreng bersama saus tiram dan doubanjiang untuk hasil akhir yang pedas dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kacang panjang kurang matang, bisa masih menyimpan aroma beany yang mentah, jadi penting untuk memasaknya terlebih dahulu dalam air mendidih, lalu memasaknya sampai matang bersama saus hingga teksturnya renyah namun lembut dan enak.
- Jika wajan terasa kering atau saus mulai gosong saat menggoreng, tambahkan beberapa sendok makan air akan membantu menyebar panas secara merata, menjaga bahan tetap lembut dan basah.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang merindukan hidangan tumisan sayuran renyah yang manis-gurih dan menggoda seperti yang pernah dinikmati di restoran lokal di luar negeri.
- Bagi siapa saja yang ingin membuat hidangan tunggal bergaya Cina berkualitas tinggi hanya dalam 15 menit menggunakan hanya dua saus.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Tumis Kacang Panjang dan Daging Sapi Kari Merah Thailand ala Seonkyoung Longest
- Solo Cooking God Sup Kacang Panjang dan Babi
- Striker Chef Babi Panggang Kacang dengan Gratin
- Sup Lobak Babi Tauge Doenjang Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
- Rice Steamed with Pork dan Kacang Hijau oleh Lim Sung-geun
- Tumis Daging Babi dan Sayuran ala China ala Aha Bujang
- Tumis Kimchi Kubis dan Daging Babi ala Lee Hye-jung
- Raymon Kim: Masakan Goreng Tumis Babi dengan Kubis dan Paprika
- Oh Se-deuk's Jeyuk Bokkeum Daging Babi
- Yeo Kyung-ok's Gorengan Daging Babi dan Bawang
