Ttukdak Hyung's Usus Sapi Dakbokkeumtang

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

• usus sapi (jumlah tidak disebutkan)
• air untuk merebus usus (jumlah tidak disebutkan)
• 1 sendok makan doenjang
• merica hitam utuh (jumlah tidak disebutkan)
• daun salam (jumlah tidak disebutkan)
• jahe (jumlah tidak disebutkan)
• soju (jumlah tidak disebutkan)
• 1 L air untuk dakbokkeumtang
• 1 kg ayam
• 5 sendok makan gochugaru
• 5 sendok makan Jin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)
• 2 sendok makan gula
• 2 sendok makan gochujang
• 2 sendok makan sirup pati
• 2 sendok makan arak masak
• 2 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok makan dasida
• 1/2 sendok makan lada hitam
• kentang (jumlah tidak disebutkan)
• bawang bombay (jumlah tidak disebutkan)
• daun bawang besar Korea (jumlah tidak disebutkan)
• cabai Cheongyang (jumlah tidak disebutkan)

Resep 🍳