Bahan utama
daging ayam dadakecap fermentasikubis putihbawang bombaiwortelbawang dauncabai rawit hijaububuk cabai merahsambal kentalsakesaus kerangbawang putih
Ttukdak Hyung Ayam Dada Ayam Bumbu Gurih Pedas
Hidangan sampingan yang menggugah selera dengan daging ayam dada lembut yang sudah dibumbui terlebih dahulu dengan kecap dan gula, lalu digoreng cepat bersama bumbu pedas dan berbagai sayuran segar hingga renyah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan gula terlebih dahulu saat memasak akan membuat daging lebih lembut karena efek osmosis dan tekanan osmotik.
- Setelah menambahkan sayuran, pastikan mengaduk cepat di atas api besar agar tidak banyak air keluar dari sayuran dan tekstur tetap renyah.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar hidangan daging dengan tekstur berbeda dari daging babi yang biasa.
- Penggemar kombinasi rasa pedas manis dan sayuran segar untuk santapan lengkap yang mengenyangkan.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Si-hyun's Low-Sugar Pork Belly Jeyuk Bokkeum
- Baek Jong-won Resep Bumbu Daging Babi Cincang Gurih dengan Rasa Pedas yang Bersih
- Ttukdak Hyung Kedelai Sapi Giling
- Seungwoo Dad Resep Daging Babi Mata Bawah yang Lembut dan Gurih
- Shin Dong-min Gochugaru Jeyuk Bokkeum
- Raymon Kim's Gorengan Daging Babi dengan Bawang Daun Besar
- Masakan Usamgyeop Jeyuk Bokkeum oleh Seungwoo Dad
- Baek Jong-won Resep Daging Babi Pedas Gurih
- Jeyuk Bokkeum ala Restoran Sopir Kim Ho-yoon
- Sung Si-kyung's Saus Serbaguna Babi Goreng Pedas
