Ttukdak Hyung Katsu Daging Sapi dan Babi Keju
Katsu daging sapi dan babi buatan sendiri yang diisi keju, dilapisi tepung terigu, air telur, dan roti panggang secara berurutan, kemudian digoreng dengan api stabil hingga renyah di luar dan lembut di dalam, menjadi katsu dengan tekstur sempurna.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengoleskan roti panggang ke permukaan, jangan hanya menggulingkan saja, tapi tekan kuat dengan telapak tangan agar menempel rapat, sehingga saat digoreng tidak mudah terlepas atau menyerap minyak berlebih.
- Banyak pemula ketakutan saat memasukkan bahan dan mendengar gelembung minyak, lalu menurunkan api—namun menurunkan api membuat suhu minyak sulit kembali naik, sehingga katsu akan menyerap minyak berlebih dan menjadi lembek serta berminyak.
Direkomendasikan untuk
- Pecinta camilan spesial atau cemilan pendamping bir yang ingin merasakan katsu dengan kulit sangat renyah dan isi keju yang panjang dan meleleh,.
- Penggemar yang ingin mencoba variasi baru dari katsu biasa, dengan rasa daging sapi dan babi yang lebih intens, di rumah tanpa harus menggunakan daging sapi atau babi biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Striker Chef Katsu Daging Domba
- Solo Cooking God Tteokbokki Kulit Beras Keju
- Ttukdak Hyung Katsu Daging Sapi dengan Jamur Shitake
- Okjubu's Tteokbokki Ayam Paha Pedas Manis Keju
- Tteokgalbi Tebal ala Baek Jong-won
- Striker Chef Nasi Goreng Kecil Daging Rendang
- Ttukdak Hyung Rendang Daging Buatan Rumah
- Okjubu's Tteokgalbi Tteokbokki
- Choi Kang-rok Keju Menchi Katsu
- Tteokgalbi ala Aha Bujang
