Nasi Tim Daging Sapi dan Scallop ala Ttukdak Hyung

Name: Nasi Tim Daging Sapi dan Scallop ala Ttukdak Hyung
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 cangkir beras; 1 lembar dashima (rumput laut kering); 150g daging sapi brisket; 6 scallop; 1/4 bonggol kimchi tua; 3 batang daun bawang; sejumput lada hitam; sejumput garam; 1 sendok makan mirin; [Saus Daun Bawang Putih] 3 sendok makan daun bawang putih cincang; [Saus Daun Bawang Putih] 3 sendok makan kecap asin; [Saus Daun Bawang Putih] 1 sendok makan arak masak; [Saus Daun Bawang Putih] 1 sendok makan sirup oligosakarida; [Saus Daun Bawang Putih] 1 sendok makan minyak wijen; [Saus Daun Bawang Putih] 1 sendok makan gochugaru (bubuk cabai Korea); [Saus Daun Bawang Putih] 1 sendok makan biji wijen; [Saus Daun Bawang Putih] 0,5 sendok makan bawang putih cincang

Nasi tim premium penuh cita rasa, dibuat dengan menumis kimchi tua dalam lemak yang dihasilkan dari daging sapi gurih dan scallop kenyal.

55 mnt Kesulitan Sedang Rice bowls

Bahan utama

beras daging sapi brisket scallop kimchi tua daun bawang daun bawang putih

Tag

masakan rumahan pencuri nasi (sangat cocok dengan nasi)layak untuk tamu

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

beras daging sapi brisket scallop kimchi tua daun bawang daun bawang putih

Nasi Panci Chadolbagi ala Ttukdak Hyung

Nasi panci chadolbagi yang lezat dan harum, dibuat dengan menambahkan chadolbagi yang digoreng kecokelatan dan jamur shiitake di atas beras yang sudah direndam, lalu dimasak dalam panci.

30 mntMudahRice bowls

beraschadolbagi (irisan tipis daging sapi brisket)jamur shiitakecabai cheongyangsaus ikan teri fermentasi

satu piring lengkapmakan sendirimasakan rumahan

Nasi Kepiting Bunga Ttukdak Hyung

Nasi kepiting bunga yang dimasak dengan menumis nasi dengan mentega, isi kepiting, dan sayuran dalam kaldu kepiting, lalu dicampur dengan daging kepiting kukus dan saus pedas.

55 mntSedangRice bowls

kepiting bungamentegabawang bombayjagungasparagus

satu mangkukmasakan rumahan

Tips memasak

Langkah mengukus sangat penting untuk mendistribusikan kelembapan secara merata ke seluruh butiran beras, menciptakan tekstur lembut, jadi jangan pernah melewatkannya.
Jangan membuang lemak dari menumis daging sapi brisket dan scallop; menumis kimchi tua di dalamnya memberikan umami mendalam yang sebanding dengan nasi masak kuali tradisional.
Jika Anda membuat dalam jumlah banyak, bagi menjadi porsi dan bekukan. Panaskan kembali dalam microwave kapan pun dibutuhkan, dan rasanya akan tetap seenak yang baru dibuat.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin menciptakan kembali hidangan nasi tim berkualitas restoran yang mewah dan mengenyangkan di rumah.
Mereka yang menyukai perpaduan daging gurih, scallop kenyal, dan kimchi tumis yang memotong kekayaan rasa.
Mereka yang mencari hidangan spektakuler untuk menjamu tamu, acara spesial seperti ulang tahun orang tua, atau perayaan.

hidangan tamu

Hwang Jin-sun's Geongwanja-baechu-jjim

Karya seni khas Tiongkok yang halus, di mana kerang kering yang telah direhidrasi dan saus sup unggulan kaya akan rasa umami disiramkan di atas manis alami sawi putih yang dikukus sempurna untuk rasa yang dalam dan mewah.

50 mntSedangdrinking snack

kerang keringsawi putihbawang daun besarsauce sup unggulankecap asin

GourmetMenyambut TamuPesta Rumahan

Seonkyoung Longest Nasi Salmon dalam Panci

Nasi gurih dan elegan ala Jepang yang dikukus dengan salmon dalam kaldu kombu yang dibumbui kecap asin.

45 mntSedangRice bowls

nasisalmonkombukecap asinanggur masak

Satu-MangkukJepangLayak-Tamu

Striker Chef Hidangan Pangsit Kepiting dan Batang Jamur Enoki Panggang

Hidangan istimewa yang menghadirkan kepiting pangsit lembut dengan batang jamur enoki kenyal, disajikan bersama saus krim jeruk segar yang menyegarkan

15 mntSedangMeat & mains

sirip kerangbatang jamur kancingbawang putihselai jerukkrim kental

Pesta Rumahanuntuk tamuhidangan elegan

Yeo Kyung-rae: Bawang Daun dengan Kerang dan Roti Bunga Goreng

Masakan tumis gurih dari bawang daun renyah dan kerang lembut, disajikan bersama roti bunga keemasan dan renyah untuk hidangan yang memuaskan dan elegan.

20 mntSedangMeat & mains

bawang daunbawang daun kuningkerang dari kerangroti bungabubuk ayam

masakan Tiongkok mewahmasakan rumahanacara istimewa

Setelah mengukus, buka tutupnya, taburi banyak daun bawang cincang, dan tata daging sapi brisket serta scallop yang sudah ditumis di atasnya.

Akhiri dengan taburan lada hitam yang banyak. Sajikan dengan saus daun bawang putih yang sudah dicampur untuk dicocol dan diaduk.

Nasi Tim Daging Sapi dan Scallop ala Ttukdak Hyung

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Anda mungkin juga suka

Nasi Panci Chadolbagi ala Ttukdak Hyung

Nasi Kepiting Bunga Ttukdak Hyung

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

Direkomendasikan untuk 🙋