모두의 레시피
Modu Recipe

Ttukdak Hyung's Kalguksu Daging Sapi

Kalguksu daging yang gurih dengan kuah kaya dan dalam yang dibuat dengan merebus daging sapi untuk suyuk dan diperkaya dengan kaldu tulang sapi siap pakai untuk umami maksimal.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika Anda tidak membilas tepung pati putih di permukaan mie kalguksu dengan air dingin, kaldu akan menjadi kental dan lengket seperti lem, jadi membilasnya ringan sangat penting.
  • Zucchini halus dan akan cepat hancur jika direbus terlalu lama dengan api menyala, mengubah kaldu menjadi lembek seperti bubur labu. Sangat penting untuk segera mematikan api setelah menambahkan sayuran dan biarkan panas sisa memasaknya sambil mempertahankan teksturnya.
  • Kaldu daging sisa juga sangat baik untuk membuat tteokmanduguk (sup kue beras dan pangsit) atau untuk merobek adonan sujebi untuk membuat hidangan yang luar biasa.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin memanfaatkan sepenuhnya kaldu sisa dari memasak suyuk tanpa menyia-nyiakannya, untuk menyelesaikan hidangan utama yang sempurna.
  • Mereka yang lebih menyukai kalguksu kaldu tulang sapi berbasis daging yang jauh lebih kaya dan lebih gurih daripada gaya snack-bar.
  • Mereka yang menginginkan hidangan mie hangat di mana kentang empuk dan hiasan zucchini renyah berpadu harmonis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mie kalguksukentangzucchinidaun bawang besarrumput laut kering yang dihancurkansaus ikan teri fermentasibawang putihlada hitam

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Baek Jong-won Soto Daging Sapi Kalguksu20 mntMudahNoodles & bunsik
  2. Solo Cooking God Soto Daging Jjageuli Kalguksu15 mntMudahNoodles & bunsik
  3. Sup Mi Sapi ala Aha Bujang15 mntMudahNoodles & bunsik
  4. Seonkyoung Longest Sup Pho Vietnam1 jam 20 mntSedangNoodles & bunsik
  5. Sup Mie Daging Sapi ala Taiwan ala Aha Bujang2 jam 30 mntSedangNoodles & bunsik
  6. Ttukdak Hyung's Miso Ramen-Style Beef Stir-Fried Noodles25 mntSedangNoodles & bunsik
  7. Solo Cooking God Sup Kacang Polong Daging Sapi Pedas15 mntSedangNoodles & bunsik
  8. Kalguksu Ayam Super Sederhana oleh Baek Jong-won25 mntMudahNoodles & bunsik
  9. Ttukdak Hyung's Al-Goni Kalguksu15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. This Man's Cook Kimchi Jangkalguksu25 mntMudahNoodles & bunsik