Modu Recipes

Ttukdak Hyung Mie Goreng Daging Sapi Gaya Majesoba

Mie kalguksu yang digoreng bersama daging sapi cincang dan daun bawang dengan saus pedas asin gaya majesoba yang gurih dan lezat

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ orang yang ingin mencoba hidangan mie yang berbeda
  • ⭐ orang yang ingin membuat santapan lengkap menggunakan daging sapi cincang dan mie
  • ⭐ penggemar masakan gorengan yang asin dan gurih

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • (untuk 1,5 porsi)
  • minyak cabai : 2 sendok makan
  • daging sapi cincang : 150g
  • kecap asin berkualitas : 1 sendok makan
  • bawang putih cincang : 1 sendok makan
  • tsuyu : 2 sendok makan (gunakan tsuyu kental 3 kali lipat)
  • mirin : 2 sendok makan
  • gula : 1 sendok makan
  • sauce kerang : 1 sendok makan
  • doubanjiang : 1 sendok makan
  • mie kalguksu : 1,5 porsi
  • daun bawang : sesuai selera
  • serbuk rumput laut : 1 sendok makan
  • katsuobushi : 1 sendok makan

Resep 🍳

  1. Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam wajan dan masak hingga airnya menguap, lalu goreng daging sapi hingga kering.
  2. minyak cabai 2 sendok makan
  3. daging sapi cincang 150g
  4. kecap asin berkualitas 1 sendok makan
  5. bawang putih cincang 1 sendok makan
  6. Setelah daging sapi matang, pindahkan sementara ke mangkuk lain. Kemudian, gunakan wajan yang sama untuk memasukkan bahan-bahan berikut, aduk rata, lalu masak perlahan dengan api kecil hingga sedikit menyusut.
  7. tsuyu 2 sendok makan (gunakan tsuyu kental 3 kali lipat)
  8. mirin 2 sendok makan
  9. gula 1 sendok makan
  10. sauce kerang 1 sendok makan
  1. Panaskan minyak cabai di wajan, lalu masukkan daging sapi cincang dan goreng hingga airnya menguap.
  2. Angkat daging sapi yang sudah matang, lalu gunakan wajan yang sama untuk memasukkan saus tsuyu dan bahan lain, lalu masak hingga mengental.
  3. Tambahkan mie kalguksu yang sudah direbus, daging sapi yang telah digoreng, dan daun bawang, aduk rata dengan saus hingga merata, lalu sajikan.

Tips memasak 💡

  • Untuk mendapatkan rasa yang lebih dalam, penting untuk langsung memasak saus di wajan yang digunakan untuk menggoreng daging sapi agar bisa memanfaatkan semua jus daging yang menempel di wajan.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minyak cabaidaging sapi cincangkecap asin berkualitasbawang putih cincangtsuyusauce kerangdoubanjiangmie kalguksudaun bawangserbuk rumput laut
YouTube

Striker Chef Soto Pedas Daging Sapi Cincang dengan Cabai Rawit

Nasi goreng yang sangat menggoda dengan rasa pedas menyengat dari cabai rawit, dipadukan dengan daging sapi cincang yang dimasak hingga terjadi reaksi Maillard dan saus asin-manis yang khas, menciptakan rasa yang sulit dilepaskan.

15mntMudahRice bowls
nasi instandaging sapi cincangcabai rawitcabai merahcabai hijau
nasi goreng pedas cabai rawitpelepas stresasin manis pedas
YouTube

Ttukdak Hyung Sapi Goreng Kecap Pedas

Sapi, bawang daun, bawang bombai, dan pir dimasak dengan bumbu kecap pedas hingga meresap, cocok sebagai lauk pauk nasi

45mntMudahside dish
bawang daundaging sapijahebawang bombaipir
pedaslauk pauk dasarpenambah nafsu makan
YouTube

Ttukdak Hyung Burger Daging Sapi Buatan Sendiri dengan Keju

Burger double keju ala Amerika yang autentik dengan pati daging sapi dan lemak sapi yang dipadukan, dipanggang hingga kering di atas wajan, dilengkapi roti yang dipanggang dalam minyak daging dan saus khusus.

15mntSangat mudahSalads & light meals
pati daging sapikeju cheddarroti wijen burgersauce burger Amerikaselada
sangat sederhanaharga terjangkaumakanan malam
YouTube

Sung Anh Sup Kacang Kecil Campur Sayuran Musim Semi

Masakan istimewa khas musim semi oleh Chef Sung Anh, tiga bintang, yang menggabungkan sayuran musim semi segar dan kacang kecil (geobul) yang dimasak kenyal dengan saus gaya Tiongkok, disajikan bersama mie untuk pengalaman kuliner khusus bagi orang dewasa.

20mntSedangNoodles & bunsik
kacang kecilakar bungadaun durepdaun pakubawang putih muda
sederhanamasakan musimsayuran musim semi
YouTube

Baek Jong-won Soto Daging Sapi Kalguksu

Soto daging sapi kalguksu sederhana yang dibuat tanpa memasak kaldu terpisah, dengan daging sapi yang ditumis dalam minyak wijen untuk rasa kaya, kemudian dimasak hingga kental menggunakan tepung kanji.

20mntMudahNoodles & bunsik
daging sapimie kalguksukentangbawang bombailabu kuning
sederhanamasakan unik
YouTube

Seungwoo Dad Saus Kecap Miso Terong Daging Babi Goreng

Resep tumisan sederhana dalam 10 menit yang menggabungkan kelezatan daging babi yang renyah dan rasa gurih dari saus kecap miso siap pakai yang meresap ke dalam terong yang lembut

10mntSangat mudahMeat & mains
daging babiterongsauce kecap miso siap pakai
sederhanapelengkap nasimasakan unik