Bahan utama 🥩
kacang hijaudaun bawangkecap asinbubuk cabai merahbawang putihminyak wijensosis babikimchi tuabubuk bawang putihbawang bombai
Ttukdak Hyung Kacang Hijau Tumis Daun Bawang Cold Sambal
Kacang hijau yang sudah direbus dan daun bawang dicampur dengan saus khusus, lalu dipanggang bersama sosis babi panggang beku dan kimchi tua di atas wajan panas ala restoran bakar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin merasakan suasana makan di restoran dengan menyajikan sosis babi lengkap di rumah
- ⭐ Penggemar kombinasi rasa asam manis dari tumisan daun bawang dan kacang hijau renyah yang dipanggang dengan minyak sosis babi
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kacang hijau secukupnya
- daun bawang secukupnya
- kecap asin secukupnya
- bubuk cabai merah sedikit
- bawang putih cincang sedikit
- minyak wijen sedikit
- sosis babi beku secukupnya
- kimchi tua secukupnya
- garam rasa sedikit
- bubuk bawang putih sedikit
- lada hitam sedikit
- potongan bawang bombai sedikit
Resep 🍳
- Rebus kacang hijau dalam air mendidih. (Untuk kacang tebal: 5 menit, untuk kacang tipis: 3 menit)
- Campur kacang hijau yang sudah direbus dengan daun bawang, kecap asin, bubuk cabai merah, bawang putih cincang, dan minyak wijen hingga rata untuk membuat campuran kacang hijau tumis daun bawang.
- Letakkan sosis babi beku, kimchi tua, dan campuran kacang hijau tumis daun bawang di atas wajan panas dan panggang bersama-sama.
- Taburkan bumbu yang terbuat dari garam rasa, bubuk bawang putih, dan lada hitam di atas daging untuk meningkatkan rasa gurih yang kuat.
- Siram potongan bawang bombai dengan kecap asin untuk membuat tumisan bawang, lalu sajikan bersama daging panggang.
- Rebus kacang hijau sesuai ketebalan, lalu campur dengan daun bawang dan bumbu.
- Letakkan sosis babi beku, kimchi tua, dan campuran kacang hijau tumis daun bawang di atas wajan.
- Taburi bumbu dan panggang hingga kecoklatan, lalu santap bersama tumisan bawang.
Tips memasak 💡
- Pastikan waktu perebusan kacang hijau disesuaikan dengan ketebalannya agar teksturnya tetap renyah.
- Saat memanggang daging, taburi dengan campuran garam rasa, bubuk bawang putih, dan lada hitam agar rasanya mirip seperti makanan di gerai restoran cepat saji.
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Sop Bokkeum dengan Kacang Hijau dan Daun Bawang
Kacang hijau yang sudah direbus dicampur dengan irisan daun bawang pedas, dibumbui dengan saus khas restoran daging yang gurih dan menggugah selera, menyeimbangkan rasa berlemak dari daging
kacang hijauirisan daun bawangbubuk cabai merahminyak wijengula
manis-asammenu pelengkapcepat
YouTubeTtukdak Hyung Wine Su-ryuk dan Pajjeori Restoran Daging
Su-ryuk dengan rasa gurih yang lembut dari daging babi panggang utuh yang direbus dengan bumbu anggur merah dan kecap, serta pajjeori ala restoran daging
daging babi potongan utuhbawang putih utuharak kecilanggur merahkecap asli
makanan pendamping minuman kerasmakanan pendamping arak kecilacara pesta rumahan
YouTubeBaek Jong-won Kacang Hijau Sapi Giling Pedas
Hidangan dengan nilai terbaik untuk menyambut tamu, memadukan tekstur renyah dari kacang hijau dan rasa pedas manis yang lezat dari daging sapinya tanpa menggunakan sedikit pun air, hanya mengandalkan kelembapan alami dari kacang hijau.
kacang hijaudaging sapi gilingbawang bombaidaun bawangcabai rawit
sederhanalauk pelengkappedas
YouTubeBaek Jong-won Cendol Kacang Tumbuk Pedas
Resep sederhana yang menghadirkan rasa pedas dan kental ala cendol ikan atau cendol kodari dengan menggunakan tauge, bakso ikan, dan beras ketan sebagai lauk nasi maupun makanan pendamping minuman keras
taugebakso ikanberas ketanbawang bombaidaun bawang
sederhanamasakan rumahanlauk pauk
YouTubeSeungwoo Dad - Salad Dingin Udang Kering dengan Kacang Hijau
Salad dingin yang segar dengan mentimun renyah yang direndam dalam garam dan kacang hijau segar yang dikukus cepat, disajikan dengan saus mustard kacang yang tajam dan menyegarkan.
udang keringkacang hijaumentimunbawang daunsauce mustard
asam manishidangan musim panasuntuk tamu
YouTubeSeungwoo Dad Cepat Masak Kacang Hijau Nasi
Masukkan air, kacang hijau, dan nasi cepat saji ke dalam panci secara berurutan, kukus hanya selama 1 menit dengan uap untuk mendapatkan nasi kacang hijau yang praktis dan cepat.
nasi cepat sajikacang hijaubawang daun
sangat sederhanasatu piringmasakan sendiri