Modu Recipes

Ttukdak Hyung's Gochijip Kimchi Malgi Guksu

Sup mi kacang-kacangan kimchi yang segar disajikan dengan mie gandum tipis, mentimun, dan telur dalam kaldu dingin yang terbuat dari kaldu mie dingin dan kaldu tulang sapi, menawarkan rasa asam-manis yang menyegarkan.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Orang yang mencari hidangan mie segar dan dingin yang sempurna untuk cuaca panas
  • ⭐ Orang yang ingin menikmati mie bersih dan memuaskan yang cocok disantap bersama daging
  • ⭐ Pembuat rumahan yang ingin membuat guksu gulungan kimchi lezat di rumah yang setara dengan kualitas restoran

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • mie gandum tipis: 1 porsi
  • kaldu mie dingin rasa sapi siap pakai: 500ml
  • kaldu tulang sapi siap pakai: 100ml
  • air kimchi: 70ml
  • gula: 1/2 sendok makan
  • cuka: 1 sendok makan
  • mie gandum tipis: 1 porsi
  • kimchi: 1 cangkir (menggunakan ukuran gelas kertas)
  • minyak wijen: 1 sendok makan
  • mentimun: sedikit
  • telur rebus: 1/2
  • biji wijen: 1 sendok makan

Resep 🍳

  1. Campur kaldu mie dingin, kaldu tulang sapi, dan air kimchi untuk membuat kaldu yang segar.
  2. Tambahkan mie gandum tipis yang sudah direbus ke dalam kaldu, lalu hias dengan kimchi dan mentimun.
  3. Selesaikan dengan menambahkan telur orak-arik dan biji wijen sebagai hiasan tambahan.
  1. Campur kaldu mie dingin, kaldu tulang sapi, dan air kimchi untuk membuat kaldu yang segar.
  2. Tambahkan mie gandum tipis yang sudah direbus ke dalam kaldu, lalu hias dengan kimchi dan mentimun.
  3. Selesaikan dengan menambahkan telur orak-arik dan biji wijen sebagai hiasan tambahan.

Tips memasak 💡

  • Setelah merebus mie gandum tipis, bilas dengan air dingin untuk menghilangkan pati berlebih dan tiriskan dengan baik. Ini mencegah mie menjadi lembek dan menjaga hidangan tetap segar dan dingin.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kaldu mie dinginkaldu tulang sapicukamie gandum tipismentimuntelurbiji wijen
YouTube

Ttukdak Hyung's Yukjeon Kimchimal-i Guksu

Kimchimal-i Guksu yang menyegarkan, disajikan dengan kimchi yang diasinkan asam manis, kuah dingin yang dicampur kaldu naengmyeon dan kaldu tulang sapi, serta yukjeon (daging sapi goreng tepung) yang gurih.

20mntMudahNoodles & bunsik
beefseasoned saltpepperglutinous rice flouregg
bright tangy taste살얼음summer special
YouTube

Okjubu's Daging Babi Panggang Berlapis Kimchi Segar

Hidangan utama yang lezat dibuat dengan menggulung kimchi segar dan sayuran renyah dalam irisan daging babi, lalu dipanggang hingga matang sempurna.

25mntSedangMeat & mains
irisan daging babikimchi segarjamur enokikubisbawang daun
삼겹살요리refined dishfor guests
YouTube

Ttukdak Hyung's Daging Babi Panggang dengan Kimchi

Hidangan berbahan daging babi yang dibungkus dengan kimchi dan jamur enoki, direbus atau dipanggang dengan bumbu untuk menghasilkan hidangan yang mengenyangkan.

60mntSedangdrinking snack
daging babikimchijamur enokibawang putihbubuk cabai merah
soju snackhome partylate-night snack
YouTube

Okjubu's Gulai Paprika Daging Babi Keju Kimchi

Hidangan lezat yang menampilkan paprika renyah diisi dengan keju gurih dan kimchi pedas, kemudian dibungkus dengan daging babi dan dipanggang.

20mntMudahMeat & mains
paprikairisan daging babikeju mozzarellakimchitepung kanji
rol daging babiresep paprikacamilan minuman
YouTube

Seungwoo Dad Kimchi Omelette

Omelet yang tebal dengan tampilan warna kuning cerah dan bersih, dibuat dengan memasukkan selai kimchi tanpa air ke dalam campuran telur sehingga tidak ada cairan kimchi yang keluar saat memasak.

15mntMudahside dish
telurselai kimchi serbagunaminyak goreng
everyday side dish예쁜색감rice-friendly
YouTube

Sung Anh kari telur gulung nasi goreng

Nasi goreng mentega kecap yang gurih dibalut dengan gulungan telur tebal yang dipanggang dengan bubuk kari sebagai pengganti garam, menciptakan hidangan nasi gulung anak-anak yang lembut dan beraroma khas

20mntSedangNoodles & bunsik
telurrumput lautnasimentegabubuk kari
super easykids snacknoodle dish