This Man's Cook Pancake Telur Tebal

Name: This Man's Cook Pancake Telur Tebal
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: telur 6 butir; bawang bombai 1/4 buah; bawang daun 1 batang (bagian putih atau hijau); wortel 30g; lada 1 buah; lada merah 1 buah; garam 1/2 sendok teh; minyak goreng 4 sendok makan

Hidangan samping telur tebal yang gurih dengan kulit luar renyah dan bagian dalam lembut, dibuat dengan cara mengisi wajan kecil dengan campuran telur dan memasaknya seperti menggoreng—tidak perlu dililit atau dibungkus.

Direkomendasikan untuk

Orang yang merasa sulit atau merepotkan membuat gulungan omelet
Mereka yang ingin menggunakan sisa sayuran di kulkas sekaligus
Siapa pun yang menyukai hidangan samping telur tebal dengan kulit luar renyah dan bagian dalam lembut

15 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

telurbawang bombaibawang daunwortelladalada merah

Tag

sangat sederhana pendamping nasi hidangan samping ramah anak

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

telur 6 butir
bawang bombai 1/4 buah
bawang daun 1 batang (bagian putih atau hijau)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

telur bawang bombai bawang daun wortel lada lada merah

This Man's Cook Pancake Telur

Pancake telur sederhana dan cepat yang dibuat dengan menuangkan banyak campuran telur ke dalam wajan kecil, diisi dengan jamur shiitake, batang daging berbumbu, dan bawang daun, menghasilkan kulit luar renyah dan bagian dalam lembut serta empuk.

15mntSangat mudahside dish

telurjamur shiitakebatang daging berbumbucabai hijaucabai merah

sangat sederhanapasangan nasi yang sempurnacamilan anak-anak

This Man's Cook Pancake Telur Tahu

Dibuat hanya menggunakan kuning telur untuk mencapai warna kuning cerah dan rasa gurih yang kaya, di atasnya diberi bawang daun harum dan cabai merah pedas sebagai lauk sampingan yang menyenangkan.

15mntMudahside dish

tahutelurbawang dauncabai merahtepung panko

sangat sederhanalauk anak-anak

wortel 30g

lada 1 buah

lada merah 1 buah

garam 1/2 sendok teh

minyak goreng 4 sendok makan

Resep

Potong bawang bombai, bawang daun, dan wortel menjadi kubus berukuran 0,3 cm.
Belah lada menjadi dua, buang bijinya, lalu potong halus.
Di dalam mangkuk, pecahkan 6 butir telur, tambahkan garam dan semua sayuran cincang. Aduk hingga putih dan kuning telur tercampur rata.
Panaskan wajan kecil di atas api sedang-tinggi hingga panas, lalu tuangkan 4 sendok makan minyak goreng.
Tuangkan campuran telur yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan turunkan api menjadi kecil.
Gunakan sumpit untuk menusukkan gelembung yang muncul dan mendorongnya ke bawah. Tutup wajan dengan tutup dan masak hingga permukaan atas menjadi padat.
Setelah permukaan atas mengeras, balik pancake menggunakan spatula dan masak sisi lainnya selama sekitar 1 menit hingga kecoklatan.
Buang minyak berlebih, biarkan agak dingin sebentar, lalu potong sesuai ukuran saji dan sajikan.

Cincang halus sisa sayuran yang tersisa dan campurkan dengan telur serta garam untuk membuat adonan telur.
Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan kecil, tuangkan adonan telur, tutup dengan tutup, dan masak di atas api kecil.
Ketika permukaan atas mengeras, balik dan masak hingga kecoklatan, lalu dinginkan sebentar sebelum dipotong.

Tips memasak

Bawang daun sangat penting untuk menetralkan bau amis telur secara efektif.
Gunakan setidaknya dua kali lebih banyak minyak goreng dari biasanya agar mendapatkan kulit yang kaya dan kecoklatan.
Tutup lubang uap pada tutup wajan dengan kain dapur agar panas tetap terperangkap, sehingga bagian tengah bisa matang lebih cepat.

lauk harian

Ttukdak Hyung Kimbap Telur Goreng

Cara sederhana membuat kimbap telur yang lembut dan hangat dengan melapisi kimbap bekas atau kimbap siap saji dengan campuran telur yang halus, hasilnya lembut dan gurih.

10mntSangat mudahside dish

KimbapTelurSake rasa

SederhanaHabiskan Sisa MakananMasakan Sendiri

Yeo Kyung-ok's Omelet dengan Bawang Daun

Hidangan samping sederhana yang dibuat dengan menggoreng telur dan bawang daun bersama saus jamur shiitake yang gurih, menghasilkan rasa kaya dan harum dengan kekayaan sedikit berminyak.

5mntSangat mudahside dish

telurbawang daun

Sangat SederhanaMembersihkan KulkasHidangan Samping

Resep Gyeran-buchu Gunmandu ala Lee Yeon-bok

Cara membuat dumpling goreng ala Taiwan yang super sederhana hanya dengan dua bahan dasar telur dan kucai, bagian luar renyah dan bagian dalam lembut serta basah.

25mntMudahSnacks & desserts

telurkucaikulit pangsitmirinsaus tiram

dumpling gorengsuper sederhanacamilan anak

Baek Jong-won Daging Rendang Tebal

Daging sapi cincang dicampur dengan daging untuk bulgogi untuk memaksimalkan tekstur, kemudian dipanggang perlahan dengan air agar matang merata hingga bagian dalam tetap lembut, disajikan sebagai nasi tutup yang lezat.

25mntSedangMeat & mains

daging sapi cincangbawang daunkecap asinsauce Worcestershiresaus tomat

home mealunique dishmeat dish

This Man's Cook Pancake Telur Tebal

🙋 Direkomendasikan untuk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi