This Man's Cook Salad Timun dan Bawang Daun

Name: This Man's Cook Salad Timun dan Bawang Daun
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: timun 1; bawang daun 80g; bawang bombai 1/2; lada merah bubuk 2 sdm; gula 2 sdm; cuka 2,5 sdm; garam wijen 2 sdm; garam 1/2 sdm

Hidangan sampingan segar yang dibuat dengan menghilangkan biji timun agar tidak berair, dibumbui dengan garam dan cuka untuk rasa bersih dan renyah.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin salad timun renyah tanpa kelembapan akibat penumpukan air
Penggemar saus asam-manis segar yang ringan tanpa rasa berat

10 mnt Kesulitan Sangat mudah side dish

Bahan utama

timunbawang daunbawang bombailada merah bubukgaram wijen

Tag

sangat sederhana tekstur renyah hidangan samping musim panas

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

timun 1
bawang daun 80g
bawang bombai 1/2
lada merah bubuk 2 sdm

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

timun bawang daun bawang bombai lada merah bubuk garam wijen

Lim Sung-geun Salad Timun dan Bawang Daun

Hidangan sampingan segar dengan rasa manis-asam yang sempurna sebagai pendamping nasi, menggabungkan timun yang sejuk dengan bawang daun yang hangat hanya dalam waktu 5 menit.

5mntMudahside dish

timunbawang daunsauce tunasauce cumibubuk cabai merah

hidangan sampinganmasakan rumahanpendamping nasi

Salad Mentimun dan Bawang Daun Saus Penyedap Universal Jung Ho-young

Mentimun tanpa biji, diasinkan dan diberi gula untuk menjaga kekenyalan dan tekstur renyah, dicampur dalam saus penyedap universal yang kaya sebagai hidangan pembuka segar yang mengingatkan pada sayuran berbumbu.

20mntMudahside dish

mentimunbawang daunbawang bombaibubuk paprika merahsauce ikan cumi

sangat sederhana

gula 2 sdm

cuka 2,5 sdm

garam wijen 2 sdm

garam 1/2 sdm

Resep

Cuci timun, bawang daun, dan bawang bombai hingga bersih, lalu keringkan.
Potong kedua ujung timun, belah panjang secara memanjang, keluarkan bijinya dengan sendok, lalu potong menjadi irisan diagonal setebal 0,5 cm.
Potong bawang daun menjadi potongan 4–5 cm, dan iris bawang bombai. Rendam dalam air dingin selama 5 menit, lalu tiriskan dan keringkan hingga bebas kelembapan berlebih.
Campurkan lada merah bubuk 2 sdm, gula 2 sdm, cuka 2,5 sdm, garam wijen 2 sdm, dan garam 1/2 sdm untuk membuat saus.
Masukkan timun, bawang daun, dan bawang bombai ke dalam saus, lalu aduk perlahan dengan ujung jari. Sajikan segera.

Buang biji timun, potong timun, dan siapkan bawang daun serta bawang bombai yang telah dikeringkan dari kelembapan berlebih.
Buat saus segar dan bersih menggunakan lada merah bubuk, gula, cuka, garam, dan garam wijen.
Aduk bahan-bahan yang telah disiapkan dengan saus secara hati-hati agar tidak menimbulkan aroma kuat, lalu selesaikan.

Tips memasak

Menghilangkan biji timun dengan sendok mencegah keberairan, sehingga tidak perlu menggarami timun terpisah.
Menggunakan hanya garam alih-alih gochujang atau kecap menyebabkan rasa bersih, segar, dan tidak berminyak.
Rendam bawang bombai dalam air dingin untuk mengurangi rasa pedasnya, lalu keringkan benar-benar—jika tidak, saus bisa terlalu encer.

saus universal

membersihkan kulkas

Solo Cooking God Sambal Bawang Putih Super Sederhana

Sambal buchu ala restoran barbeku Korea dalam 5 menit dengan rasio bumbu manis-asam-gurih yang sempurna.

5mntSangat mudahside dish

bawang putih hijaubawang bombaikecap asingochugarucuka

super sederhanalauk pendamping dagingmanis-asam

This Man's Cook Salad Tuna Bawang Daun

Hidangan samping cepat dan pedas yang dibuat hanya dalam 5 menit dengan mencampurkan tuna kalengan tanpa minyak secara ringan dengan bumbu gurih yang sedikit pedas dan bawang daun segar.

5mntSangat mudahside dish

tunabawang daunbawang putihbubuk cabaiminyak wijen

sangat sederhanateman nasihidangan samping

This Man's Cook Salad Tahu dan Bawang Daun

Hidangan samping sederhana, siap dalam 3 menit, dibuat dengan mengeluarkan semua kelembapan dari tahu, dihaluskan, lalu dicampur dengan bawang daun, rumput laut yang sudah diasinkan, saus tuna, dan minyak perilla untuk rasa kaya dan gurih.

5mntSangat mudahside dish

tahubawang daunsauce tunaminyak perillarumput laut

mudahhidangan samping anak-anakramah diet