Pancake Selada dari This Man's Cook

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Merendam udang kering cincang dalam air dan anggur masak selama 5 menit akan menghilangkan bau amis dan sangat memperbaiki teksturnya.
• Hindari menekan atau mengaduk terlalu kuat selada ke dalam adonan, karena bisa menghancurkannya, melepaskan pahit, dan menghilangkan kekenyalannya.
• Menambahkan pati kentang ke dalam tepung pancake membantu meningkatkan keripisan hasil akhir.
• Gunakan banyak minyak dan masak dengan api sedang untuk menahan kelembapan selada dan menjaga keripisan lebih lama.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang yang ingin secara kreatif dan lezat menggunakan sisa selada setelah makan daging.
• ⭐Orang yang mencari pancake dengan kulit luar sangat renyah dan isi yang juicy serta gurih.
• ⭐Siapa saja yang ingin camilan ringan namun memuaskan di malam hari atau lauk kaya gurih untuk disantap bersama soju.