Bahan utama
babi kecilbawang putihpeperoncinokecap asinmirinsirup jagungsirup plumjahelada hitamdaun perillacukabubuk cabai merah
This Man's Cook Babi Kecil Braised
Hidangan daging premium yang menampilkan babi kecil panggang renyah yang direbus dalam saus kedelai manis-asin dengan sentuhan pedas, disajikan bersama salad daun perilla asam segar
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumbuk peperoncino ke dalam saus rendaman untuk memberikan sensasi pedas yang memotong kekayaan daging babi, mencegah hidangan terasa terlalu berat.
- Rendam daun perilla dalam air dingin untuk menenangkan rasa pedasnya, dan pastikan benar-benar kering sebelum dicampur—gunakan pengering salad atau kain lap—agar dressing tidak encer.
- Tambahkan sedikit air jahe ke dalam saus untuk meningkatkan rasa keseluruhan dan secara efektif menghilangkan aroma amis daging babi, sehingga hidangan terasa lebih elegan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati babi kecil panggang biasa dalam gaya yang lebih unik dan halus.
- Penggemar keseimbangan sempurna antara rasa manis-asin dan salad perilla pedas-asam.
- Siapa pun yang mencari hidangan daging yang menawan secara visual, cocok sebagai lauk utama atau bahkan sebagai hidangan pembuka yang luar biasa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Perut Babi Rebus Kecap
- This Man's Cook's Babi Kecil yang Direbus dengan Sikhye
- Ttukdak Hyung Saus Jajang Babi Panggang
- Maeil Matna Perut Babi Kecap Asin
- Lee Yeon-bok's Nasi Babi Panggang
- Solo Cooking God Memasak Kentang Babi Panggang dengan Kaldu
- Sung Si-kyung's Braised Pork Belly and Tofu
- This Man's Cook Babi Panggang dengan Kecap
- Solo Cooking God Memasak Babi Panggang Gochujang
- Striker Chef Sapi Panggang Kecap
