Daging babi panggang tebal yang digoreng setelah dilapisi tepung untuk menahan kelembapan, kemudian direbus bersama kaki putih besar dan saus glaze manis-asin dari pir dan kecap

Daging paha bawah yang dilapisi luar renyah dan dalam lembut, direbus dengan bumbu kecap kedelai khas yang gurih, disajikan bersama kimchi goreng pedas manis dan daun minari segar sebagai hidangan daging berkualitas tinggi.