Mie rumahan yang sangat sederhana dan kenyal, bisa langsung ditekan keluar menggunakan spatula dan gagang sendok—tidak perlu menguleni adonan secara manual.

Hidangan pangsit kentang yang terinspirasi dari gnocchi, dengan bawang cincang yang karamel dan jamur cremini yang diolah bersama susu dan saus tomat untuk rasa kaya, pedas, dan gurih.