This Man's Cook Galbi Tang Dakguk

Name: This Man's Cook Galbi Tang Dakguk
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: dakguktteok 400g; kaldu galbi siap pakai 2 bungkus; air 1 cangkir (200ml); telur 1 butir; bawang daun secukupnya; garam seteguk; lada hitam 3 tetes; rumput laut berbumbu seteguk; cabai merah atau cabai segar secukupnya

Menggunakan paket kaldu galbi yang dibeli di toko sebagai kaldu untuk menciptakan rasa kaya dan gurih, disajikan dengan hiasan warna-warni untuk dakguk sederhana dalam 10 menit yang elegan

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang tidak punya waktu untuk merebus kaldu selama berjam-jam tetapi tetap ingin rasa kaldu daging autentik dan kaya dalam dakguk mereka
Orang-orang yang ingin menyajikan makanan sempurna dan memuaskan secara cepat, tidak hanya saat hari libur atau acara istimewa, tetapi juga untuk santapan sehari-hari
Mereka yang ingin meningkatkan makanan olahan siap pakai biasa dengan beberapa tips cerdas dan hiasan agar menjadi hidangan yang lebih halus

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

dakguktteoktelurbawang daunkaldu galbi

Tag

cepat dan mudah makanan hari libur obat mabuk

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

dakguktteok 400g
kaldu galbi siap pakai 2 bungkus
air 1 cangkir (200ml)
telur 1 butir
bawang daun secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

dakguktteok telur bawang daun kaldu galbi

This Man's Cook Sup Tteokguk Gopbang Rumput Laut

Rasa gurih yang dalam dari menambahkan rumput laut ke dalam kaldu gopbang tang siap pakai, serta tteok kenyal yang tidak mudah lembek berkat tekanan osmotik dari perendaman dalam saus kedelai dan cairan tuna

30mntSangat mudahSoups & stews

tteokguk tteokrumput laut keringsauce kedelaicairan tunagopbang tang siap beli

sangat sederhanamakanan hari liburhidangan sup

This Man's Cook Galbi Tang Mandu Guk

Sup mandu berbahan kaldu daging premium dengan rasa yang dalam dan universal, menggunakan kaldu galbi tang siap pakai sebagai dasar sup.

20mntMudahSoups & stews

Pangsit ukuran besarTteok tteok untuk tteokgukBawang daunTelurKaldu galbi tang

Sup panas

garam seteguk

lada hitam 3 tetes

rumput laut berbumbu seteguk

cabai merah atau cabai segar secukupnya

Resep

Rendam dakguktteok dalam air dingin sebelum dimasak. Potong bagian putih bawang daun secara miring, dan cincang halus bagian hijau untuk hiasan.
Kocok telur tanpa memisahkan kuning dan putih, tambahkan sedikit garam, lalu masak menjadi omelet tipis di atas wajan yang dilumuri sedikit minyak dengan api kecil.
Biarkan omelet telur yang sudah matang agak dingin sebentar sebelum dipotong—jika tidak, akan mudah hancur saat dipotong.
Masukkan kedua bungkus kaldu galbi siap pakai ke dalam panci, tambahkan 1 cangkir (200ml) air untuk mencegah kaldu terlalu asin, lalu didihkan.
Setelah mendidih, cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam jika perlu. Tambahkan potongan bagian putih bawang daun dan 3 tetes lada hitam.
Masukkan 400g dakguktteok yang telah direndam ke dalam panci dan masak dengan api besar sambil terus mendidih.
Segera matikan api begitu dakguktteok mulai mengapung di permukaan agar tidak keruh atau terlalu matang.
Pindahkan dakguktteok ke mangkuk terlebih dahulu, lalu atur omelet telur yang telah disiapkan, cincangan daun bawang, rumput laut berbumbu, dan hiasan cabai secara rapi di atasnya. Tuangkan kaldu secukupnya untuk menutupi, lalu sajikan.

Kocok telur dan masak menjadi omelet tipis dengan api kecil. Dinginkan sepenuhnya, lalu potong tipis-tipis. Siapkan sayuran hiasan.
Campurkan paket kaldu galbi dan air dalam panci, didihkan. Sesuaikan rasa dengan garam, lalu tambahkan dakguktteok yang telah direndam dan didihkan dengan api besar.
Matikan api segera setelah dumpling mengapung di permukaan. Masukkan dumpling dan hiasan warna-warni ke dalam mangkuk, lalu tuangkan kaldu untuk menyelesaikan sajian.

Tips memasak

Kaldu sapi siap pakai kadang-kadang bisa berminyak dan berat, tetapi menggunakan kaldu galbi memberikan rasa gurih yang bersih namun sangat dalam dari daging.
Untuk potongan yang rapi dan panjang tipis, biarkan omelet telur dingin sepenuhnya sebelum dipotong.
Ketika dakguktteok mengapung di permukaan, berarti sudah matang sempurna dari dalam. Untuk menjaga tekstur kenyal, jangan terus didihkan—segera matikan api.

Makanan hari raya

Santapan berat

Okjubu's Sup Galbi Tang dengan Tomat

Sup sederhana namun mewah dengan rasa dalam dan kaya, hasil dari menggabungkan sup galbi tang siap saji dan saus tomat

25mntMudahSoups & stews

sup galbi tang tanpa tulang Okjubusaus tomatkentangtomat cerijamur shiitake

fusion dishsuper easybrothy dish

Jung Ho-young's Sup Daging Paha Pendek Galbitang

Sup bergaya galbitang yang sangat sederhana dan menghasilkan rasa kaldu yang dalam hanya dalam waktu 7 menit dengan menumis daging paha pendek tipis yang kaya lemak gurih.

10mntMudahSoups & stews

daging paha pendek potong tipissaus tiramsaus tunamirinbawang putih cincang

cepat dan mudahhidangan kaldumakanan 7 menit

Okjubu Sup Galbitang 8 Menit

Sup galbitang ala restoran yang sangat cepat disiapkan hanya dalam 8 menit dengan menambahkan daging sapi shabu-shabu dan ginseng ke dalam bubuk galbitang instan dari toko.

8mntMudahSoups & stews

bubuk galbitangginsengdaging sapi shabu-shabubawang daun

super easy8분요리brothy dish

Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang

Sup tulang babi bergaya Korea yang jernih, segar namun pedas, meniru rasa bak kut teh Singapura dengan jumlah bawang putih utuh dan lada putih yang melimpah.

50mntMudahSoups & stews

tulang babibawang putihdaun bawang hijaukecap sup

Hidangan supMakanan bergiziHidangan daging

This Man's Cook Galbi Tang Dakguk

🙋 Direkomendasikan untuk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi