Bahan utama
kacang hijau mudakerangbawang bombaicabai hijaucabai merahbawang daunbumbu kaldu lautkecap asinbubuk cabai merahmirinbawang putih cincang
Masakan Tteokbokki Khas This Man's Cook
Sup kacang hijau muda yang segar dan sedikit pedas, direbus bersama kerang dan kaldu laut, mirip sup seafood.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Anda bisa menggunakan saus ikan sebagai pengganti kecap asin, tetapi hindari kecap manis atau kecap kental karena dapat membuat kaldu menjadi keruh.
- Tinggalkan panci tanpa tutup saat merebus kacang hijau muda untuk mencegah bau amis dan memastikan kaldu memiliki rasa bersih.
- Gunakan garam pada tahap akhir penyesuaian rasa agar karakter kaldu tetap segar dan sedikit pedas.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang menyukai kaldu segar dan sedikit pedas seperti sup seafood.
- Mereka yang ingin membuat sup berkuah kental dengan bahan murah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Sup Kacang Panjang dan Babi
- Sup Kimchi Tauge Babi ala Aha Bujang
- Sup Lobak Babi Tauge Doenjang Jjigae ala Yoon Yi-ryeon
- Jeonju kongnamulgukbap ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Kongnamul Gimguk
- Kimchi Soybean Sprout Soup ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla
- Galbitang Kongnamul-guk ala Okjubu
- Baek Jong-won Sup Kacang Hijau
- Kimchi Kacang Hijau Gukbap oleh Solo Cooking God