Bahan utama
zucchinijamur shiitakebawang bombaikentangcabai hijaucabai merahbawang daunminyak perillagochujangdoenjangbubuk cabai merahbawang putih cincangkecap ikan
Masakan Sup Zucchini Ini Orang Cook
Sup zucchini pedas dengan jamur shiitake alih-alih daging babi, di mana gochujang dan doenjang digoreng dalam minyak perilla untuk menghasilkan kaldu yang kaya dan dalam dengan rasa kuat dan segar.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menggoreng gochujang dan doenjang dalam minyak perilla terlebih dahulu akan menghilangkan keberatan biasa dari pasta tersebut dan memperdalam rasa umami kaldu.
- Jika kecap ikan tidak tersedia, bisa diganti dengan 2 sendok makan kecap tuna atau 1 sendok makan kecap asin.
- Potong kentang sedikit lebih kecil dari zucchini agar matang merata selama waktu memasak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin kaldu bersih dan ringan tanpa daging babi.
- Orang yang ingin menggunakan sisa zucchini dan sayuran dengan cara lezat.
- Pecinta sup gochujang tanpa keberatan berat, tetapi dengan sensasi pedas segar.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Aehobak Jjigae ala Im Seong-geun
- Ttukdak Hyung's Sup Zucchini
- Solo Cooking God Masakan Sup Daging Babi dan Labu
- Kim Dae-seok's Sup Tuna Terong
- Kim Dae-seok: Sup Terong Korea Bulat
- This Man's Cook Gudeg Labu Pedas Gochujang
- Zucchini Pork Jjigae ala Aha Bujang
- Aehobak Gochujang Jjigae ala Okjubu
- Zucchini Pork Doenjang Jjigae ala Aha Bujang
- Masakan Ini Orangnya Zucchini Gukbap
