Hidangan tahu ringan dengan minyak perilla yang gurih, serpihan bawang putih renyah, daun bawang iris, dan serpihan rumput laut panggang

Salad yang ramah diet ini menampilkan tahu goreng renyah yang dilapisi tepung kanji, disajikan dengan sayuran segar dan saus Oriental sederhana yang dibuat dengan mencampurkan air asinan sayuran acar dalam jumlah sama dengan minyak zaitun.