Pancake Keju Yonduku ala Sung Anh
Camilan malam hari rendah kalori dengan rasa gurih manis yang dibuat dengan menghilangkan kelembapan dari tahu lunak, mencampurnya dengan pati, menggorengnya hingga kecoklatan dan renyah, lalu diisi banyak keju dan direbus dalam saus kecap.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kelembapan dari tahu lunak tidak dikeringkan dengan baik, baik bagian luar maupun dalam akan tetap lembek, sehingga tekstur renyah yang diinginkan tidak tercapai—pengeringan kelembapan adalah langkah paling penting.
- Untuk menghindari pembakaran atau bentuk yang rusak, jangan biarkan keju bersentuhan langsung dengan wajan; selalu letakkan di bagian dalam lapisan adonan.
- Karena sifat adonan pati, sering membalik dapat menyebabkan sobek—hanya balik saat bagian bawah sudah benar-benar renyah dan padat.
- Jika terlalu banyak minyak di wajan sebelum menambahkan saus, lap sisa minyak terlebih dahulu agar saus bisa meresap merata tanpa mengendap.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari camilan malam hari yang memuaskan dan mengenyangkan dengan kalori minimal.
- Penggemar tekstur luar renyah dengan isi lembut dan kenyal dari tahu dan keju.
- Pembuat rumahan yang ingin mencoba hidangan tahu unik dan lezat menggunakan bahan dasar dapur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Pancake Keju Jamur Enoki
- Pancake Keju Kubis ala Sung Si-kyung
- Okjubu Roti Keju Tahu Kedelai
- Okjubu's Sawi Keju Panggang
- Striker Chef Kimcilah Daging Bulgogi Keju
- Solo Cooking God Sup Kepiting dan Tahu Lunak
- Tahu Lembut dengan Kecap Asin Berbumbu ala Kim Jin-soon
- Tahu Sutra Diet ala Sung Si-kyung
- Salad Tahu Sutra ala Yeo Kyung-ok
- Silken Tofu Salad ala Aha Bujang
