Chadol Sundubu Jjigae ala Lee Hye-jung

Tips memasak 💡

• Karena sundubu dan sayuran mengeluarkan kelembapan, gunakan hanya sekitar 1 cangkir air agar kaldu tidak menjadi hambar.
• Masukkan irisan tipis daging sapi brisket hanya saat kaldu mendidih kuat agar daging tetap empuk dan lemak gurihnya meresap ke dalam kaldu.
• Menggunakan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk bumbu sangat meningkatkan umami dan kedalaman rasa yang menyegarkan pada rebusan.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat rebusan pedas dan kaya rasa dalam waktu singkat untuk hidangan yang memuaskan.
• ⭐Mereka yang menyukai kombinasi irisan tipis daging sapi brisket gurih dan sundubu lembut.