Solo Cooking God Memasak Udang Paprika Keju Panggang

Name: Solo Cooking God Memasak Udang Paprika Keju Panggang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Udang beku atau udang matang, sekitar 200g; 1 paprika; 1 telur; 2 sdm bubuk pati; Keju mozzarella, secukupnya; sejumput garam berbumbu; sejumput lada; minyak goreng; sejumput peterseli kering

Hidangan panggang ala pesta rumahan yang menarik secara visual, di mana adonan udang cincang digoreng seperti panggang, dimasukkan ke dalam kulit paprika, lalu ditaburi keju mozzarella meleleh.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Bagi yang ingin menciptakan nuansa prasmanan restoran keluarga premium dengan udang di rumah dengan nilai terbaik.
⭐ Bagi yang mencari hidangan unik dan cantik secara visual yang akan menjadi sorotan utama saat makan malam tamu atau berkemah.

20 mnt Kesulitan Sedang Meat & mains

Bahan utama 🥩

UdangPaprikaTelurBubuk patiKeju mozzarella

Tag 🏷️

Menarik perhatian Hidangan pesta rumahan Tekstur kenyal

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

Udang beku atau udang matang, sekitar 200g
1 paprika
1 telur
2 sdm bubuk pati
Keju mozzarella, secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Udang Paprika Telur Bubuk pati Keju mozzarella

Raymon Kim's Beef Paprika Stir-Fry

Goreng cepat bergaya Asia Tenggara yang menghasilkan tekstur renyah pada paprika dan jus kaya dari daging sapi dengan memanaskan tinggi.

20mntMudahMeat & mains

daging sapi tenderloinpaprikabawang bombaicabai hijaubawang daun

sangat sederhanagaya Asia Tenggarahidangan daging

Striker Chef Paprika Panggang Marinade

Paprika yang dibakar dengan obor untuk memaksimalkan rasa manis dan menjaga tekstur renyah, kemudian direndam dalam saus minyak zaitun dengan enoki, disajikan bersama keju feta sebagai hidangan pembuka premium.

15mntMudahside dish

paprikabawang bombaiikan teriminyak zaituncuka balsamic putih

wine snack엔초비super easy

sejumput garam berbumbu

sejumput lada

minyak goreng

sejumput peterseli kering

Resep 🍳

Lemaskan udang beku dalam air dingin, lalu bilas di bawah air mengalir, kemudian keringkan hingga benar-benar kering dengan tisu dapur.
Letakkan udang yang sudah kering di talenan, tekan kuat dengan bagian belakang pisau untuk menghancurkan, lalu cincang halus hingga lengket dan padat.
Di mangkuk besar, campurkan udang cincang, 1 telur, 2 sdm bubuk pati, garam berbumbu, dan lada sesuai petunjuk.
Gunakan sendok, aduk kuat-kuat satu arah hingga tercampur rata menjadi adonan udang yang lengket.
Potong paprika menjadi dua bagian memanjang, lepaskan tangkai, lalu bersihkan isi putih dan bijinya agar membentuk bentuk cangkir.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak di wajan, lalu letakkan setengah dari adonan udang, bentuk menjadi patty tebal, dan panggang.
Masak dengan api sedang rendah, cara menggoreng, hingga kedua sisi berwarna kecoklatan, dan periksa kematangan dengan tusuk sate—harus benar-benar matang tanpa lengket di dalam.
Potong patty udang tebal yang sudah matang dengan gunting agar sesuai ukuran cangkir paprika, lalu isikan dengan rapat tanpa celah.
Letakkan paprika yang sudah diisi udang di wajan dan masak dengan api kecil, biarkan rasa manis dan jus paprika muncul perlahan.
Taburi keju mozzarella secara generos di atas paprika hingga meluber, lalu tutup wajan dengan tutup.
Panaskan dengan api kecil hingga keju meleleh basah dan berwarna keemasan, lalu taburi dengan peterseli kering dan sajikan.

Setelah dilemaskan, hancurkan dan cincang udang, lalu campur dengan telur, pati, garam, dan lada untuk membuat adonan.
Panaskan minyak di wajan, panggang adonan udang menjadi patty hingga kecoklatan di kedua sisi dan matang, lalu isi ke dalam paprika yang telah dipotong dua.
Letakkan paprika yang sudah diisi di wajan dengan api kecil, taburi keju mozzarella secara generos, tutup, dan lembutkan kejunya.

Tips memasak 💡

Menggiling udang di mixer merusak tekstur, jadi selalu hancurkan dengan bagian belakang pisau dan cincang—ini menjaga kekenyalan dan gigitan yang segar.
Masak patty udang hingga benar-benar matang sebelum diisi ke dalam paprika agar paprika tidak terlalu matang dan menjadi lembek.
Untuk rasa lebih mantap, sajikan dengan saus pedas manis atau mustard madu sebagai saus pencelup.

Baek Jong-won's Salad Paprika

Hidangan samping Korea sederhana yang menampilkan paprika segar dan berair, diaduk dengan bumbu pedas-asin berbasis gochujang atau doenjang—cocok sebagai pelengkap makanan panggang.

10mntSangat mudahside dish

paprikabawang daun hijaugochujangdoenjangbawang putih cincang

sederhanahidangan sampingpenghabis nasi

Ttukdak Hyung Pasta Keju Bri Panggang dengan Air Fryer

Keju bri, tomat ceri, kacang-kacangan, dan bawang putih dipanggang dalam air fryer, lalu disajikan bersama roti baguette, diikuti dengan pasta yang dicampurkan untuk pengalaman masakan dua hidangan sekaligus.

20mntMudahNoodles & bunsik

minyak zaitunkeju bribawang putihtomat cerikacang walnut

home partyunique dishrefined dish

Ttukdak Hyung Kepiting Keju Panggang

Hidangan yang dibuat dengan kepiting merah yang dikukus hingga tidak berbau amis, ditambahkan saus sweet corn dan kecap manis mayones, serta keju mozzarella yang banyak, lalu dipanggang dalam oven.

20mntMudahdrinking snack

kepiting meraharaksweet cornsauce tomatkecap manis

acara rumahanmasakan berkemahmasakan laut