Sung Si-kyung's Paprika Egg Mayo Sandwich

Name: Sung Si-kyung's Paprika Egg Mayo Sandwich
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 4 lembar roti; 4 butir telur; mentega, secukupnya; mayones, secukupnya; garam, secukupnya; gula, secukupnya; merica bubuk, secukupnya; bubuk paprika, secukupnya

Sandwich berisi campuran telur lembut yang diperkaya dengan bubuk paprika untuk rasa eksotis, diapit di antara irisan roti panggang mentega yang renyah.

20 mnt Kesulitan Mudah Salads & light meals

Bahan utama

rotitelurmentegamayonesbubuk paprika

Tag

super sederhana brunch rasa ringan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

roti telur mentega mayones bubuk paprika

Sung Si-kyung's Japanese-Style Egg Mayo Sandwich

Sandwich telur ala toko serba ada Jepang yang memaksimalkan kelembapan dan kelembutan dengan memisahkan putih dan kuning telur rebus lalu menggabungkannya dengan susu dan mayones.

20 mntMudahSalads & light meals

telurrotimayonessusumustard biji utuh

super sederhanabrunchmenu sarapan

Striker Chef Avocado Egg Mayo Shrimp Open Sandwich

Sandwich mewah yang penuh dengan udang lembut yang matang dari sisa panas, saus avocado egg mayo yang kaya dan lembut, serta spread bawang putih kacang yang manis dan halus di atas roti panggang renyah

20 mntMudahSalads & light meals

rotibawang putihudangtelur rebus lembutalpukat

brunchsangat mudahhidangan sehat

4 lembar roti

4 butir telur

mentega, secukupnya

mayones, secukupnya

garam, secukupnya

gula, secukupnya

merica bubuk, secukupnya

bubuk paprika, secukupnya

Resep

Panggang irisan roti hingga keemasan dan renyah.
Masukkan 4 butir telur ke dalam panci dan rebus hingga matang sempurna.
Olesi mentega secara merata di permukaan roti panggang.
Dinginkan telur rebus dengan cepat dalam air dingin, lalu kupas.
Pisahkan kuning dan putih telur. Cincang halus putih telur dengan pisau untuk mempertahankan tekstur, dan masukkan kuning telur ke dalam mangkuk lalu haluskan.
Tambahkan mayones secukupnya ke kuning telur yang sudah dihaluskan, bersama sejumput garam, gula, merica, dan bubuk paprika, lalu aduk rata.
Campurkan putih telur cincang ke dalam kuning telur yang sudah dibumbui untuk membuat isian telur yang lembut.
Letakkan lapisan isian telur yang tebal di atas roti yang sudah diolesi mentega, tutup dengan irisan roti lain, dan potong menjadi dua untuk disajikan.

Panggang roti dan olesi dengan mentega. Rebus telur hingga matang dan kupas.
Cincang putih telur dan campur kuning telur dengan mayones, garam, gula, merica, dan bubuk paprika.
Isi roti dengan campuran telur yang sudah disiapkan dan sajikan.

Tips memasak

Mengolesi mentega pada roti panggang mencegah roti menyerap kelembapan dari isian telur dan menjadi lembek.
Cincang putih telur agar masih terasa sedikit kenyal, jangan terlalu halus untuk tekstur yang lebih baik.
Menambahkan bubuk paprika membantu menetralkan bau amis telur dan memberikan aroma serta warna yang menarik.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang ingin membuat sandwich telur dengan tekstur lembut namun kenyal.
Mereka yang ingin menciptakan suasana kafe brunch di rumah dengan bahan sederhana.

Sung Si-kyung's Ham and Cheese Scrambled Egg Sandwich

Sandwich berisi telur orak-arik ala hotel yang dimasak dengan api sangat kecil hingga lembut dan mengembang, dipadukan dengan saus spesial dari campuran susu kental manis dan sriracha.

15 mntMudahSalads & light meals

roti tawarmayonessaus srirachasusu kental manistelur

super sederhanabrunchcamilan anak

This Man's Cook Sandwich Telur

Maksimalkan rasa kaya dan gurih dari telur dengan menggunakan susu kental manis alih-alih gula, menciptakan tekstur yang lembut dan moist tanpa kekeringan.

25 mntSangat mudahSalads & light meals

telurcukamayonessauce mustard madususu kental manis

sangat sederhanacamilan anak-anakresep piknik

Striker Chef Paprika Panggang Marinade

Paprika yang dibakar dengan obor untuk memaksimalkan rasa manis dan menjaga tekstur renyah, kemudian direndam dalam saus minyak zaitun dengan enoki, disajikan bersama keju feta sebagai hidangan pembuka premium.

15 mntMudahside dish

paprikabawang bombaiikan teriminyak zaituncuka balsamic putih

Camilan anggurIkan terisangat mudah