Bowl Nasi SamPa oleh Solo Cooking God
Paha babi yang dipanggang dengan lapisan renyah dan kenyal dibuat dengan mengoleskan tepung patata ke bagian lemak, disajikan dengan saus bawang daun manis-asin dalam gaya Tiongkok
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tidak ada cukup lemak saat memanggang, tepung bisa menggumpal atau terbakar, jadi penting untuk menambahkan tepung ketika daging sudah dilapisi lemak yang baik.
- Lebih baik lewati repotnya menggunakan kantong plastik untuk mengaduk daging dan tepung—metode satu wajan ini menghasilkan tekstur kenyal seperti kway teow yang sangat praktis.
- Karena kandungan tepung, saus akan mengental dengan cepat setelah dituangkan—turunkan api sedikit dan aduk perlahan untuk menghindari pembakaran.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang bosan dengan babi panggang biasa dan ingin mencoba hidangan daging segar serta unik.
- Penggemar tekstur renyah-kenyal dan saus manis-asin seperti pada hidangan babi asam manis atau kway teow.
- Orang-orang yang ingin menikmati versi sederhana dan ramah mahasiswa dari resep viral chef ternama.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Naengsam-pa Deopbap (Nasi Babi Perut Beku dan Daun Bawang)
- Solo Cooking God's Nasi Lembek Daging Babi Zucchini
- Solo Cooking God Nasi Chashu Babi Utuh
- Ttukdak Hyung's Nasi Bola Rib Babi Asap
- Seungwoo Dad Sate Kecil dengan Daging Babi Panggang Pedas
- Seungwoo Dad Masakan Daging Babi Gaya Asia Tenggara
- This Man's Cook Nasi Bakar Tuna dengan Biji Eku dan Terung
- Sung Si Kyung's Jaga Toro Rice Bowl
- Jung Ho-young's Nasi Bola Telur Isi Daging Kepiting
- ojingeo-deopbap pedas ala Aha Bujang
