Solo Cooking God's Leek Bulgogi Jjigae

Name: Solo Cooking God's Leek Bulgogi Jjigae
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging bulgogi 300g; kecap asin 2 sendok makan; saus tiram 2 sendok makan; gula 1 sendok makan; bawang putih cincang 1 sendok makan; lada hitam secukupnya; jus pir yang disaring 1 kaleng kecil; bawang daun (atau bawang daun cincang) secukupnya; mi kaca yang direndam sedikit; minyak wijen 1 sendok makan; biji wijen sangrai sedikit

Jjigae bulgogi super sederhana yang memberikan rasa manis dalam yang kaya tanpa perlu merendam daging berjam-jam, menggunakan jus pir instan dari toko

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Orang modern sibuk yang tidak punya waktu untuk merendam daging dalam waktu lama
⭐ Mereka yang suka makan mi kaca yang direndam dalam kaldu manis dan gurih
⭐ Orang yang ingin menyajikan sup mewah di rumah dengan bahan minimal

10 mnt Kesulitan Mudah Soups & stews

Bahan utama 🥩

daging sapibawang daunmi kacajus pir

Tag 🏷️

pembunuh nasi hidangan sup menyambut tamu

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

daging bulgogi 300g
kecap asin 2 sendok makan
saus tiram 2 sendok makan
gula 1 sendok makan
bawang putih cincang 1 sendok makan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi bawang daun mi kaca jus pir

Sole Cooking God's Bulgogi Jjigae

Sup kental yang dibuat dengan memasak daging bulgogi tipis bersama sawi putih manis, lalu direbus dalam basis gochujang dan doenjang yang kaya—cocok sebagai pendamping soju.

20mntSedangSoups & stews

daging bulgogibawang bombaisawi putihkecap asin ringanbubuk cabai merah

hidangan suppendamping nasimakanan satu mangkuk

Solo Cooking God Sup Babi Sederhana

Sup daging sapi yang sangat mudah dibuat dengan menggunakan jus pir siap pakai untuk melunakkan daging dan menciptakan kaldu yang kaya dan gurih tanpa perlu blender atau persiapan kaldu.

20mntMudahSoups & stews

daging sapi bagian bahubawang bombaibawang daun hijaumi kacasaus tiram

sederhanahidangan supmakanan berat

lada hitam secukupnya

jus pir yang disaring 1 kaleng kecil

bawang daun (atau bawang daun cincang) secukupnya

mi kaca yang direndam sedikit

minyak wijen 1 sendok makan

biji wijen sangrai sedikit

Resep 🍳

Masukkan 300g daging bulgogi ke dalam mangkuk, lalu tambahkan 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan gula, 1 sendok makan bawang putih cincang, dan lada hitam secukupnya.
Tuangkan 1 kaleng kecil jus pir, termasuk semua ampasnya, lalu aduk hingga bumbu merata.
Potong bawang daun sesuai panjang yang diinginkan, belah dua, buang batang tengahnya, gulung, lalu iris tipis untuk mendapatkan bawang daun cincang.
Pindahkan daging yang sudah dibumbui bersama cairannya ke dalam panci sup, lalu tumpuk bawang daun cincang yang telah disiapkan secara generos.
Tambahkan mi kaca yang sudah direndam ke satu sisi panci.
Masak perlahan pada api sedang-kecil hingga daging matang sempurna. Jika potongan daging besar, potong menjadi ukuran mulut dengan gunting.
Setelah daging matang, matikan api, lalu taburi 1 sendok makan minyak wijen dan sedikit biji wijen sangrai di atasnya sebagai finishing.

Bumbui daging dengan kecap asin, saus tiram, gula, bawang putih, dan jus pir, aduk rata.
Masukkan daging yang sudah dibumbui beserta cairannya ke dalam panci, lalu tambahkan banyak bawang daun cincang dan mi kaca yang sudah direndam.
Masak perlahan pada api sedang-kecil hingga daging matang, lalu selesaikan dengan menaburkan minyak wijen dan biji wijen sangrai.

Tips memasak 💡

Jika tidak punya waktu untuk memotong bawang daun sendiri, gunakan produk bawang daun siap potong dari toko untuk menghemat waktu.
Mi kaca cepat menyerap kaldu, jadi jika kaldu berkurang terlalu banyak, jangan panik—tambahkan air sedikit demi sedikit saat merebus.
Untuk rasa lebih kaya dan variasi, boleh tambahkan bahan seperti bawang bombai, jamur, atau cabai hijau sesuai selera.

Ttukdak Hyung Sopan Gogi Jjigae

Sup gurih yang dibuat dari daging sapi panggang dengan berbagai sayuran dan tahu panggang, disiram dengan bumbu dasar cabai kental dan kaldu tulang sapi yang dimasak hingga matang dan menghasilkan rasa yang dalam.

25mntSedangSoups & stews

daging sapi panggangbawang bombaijamur tiramwortelbawang daun

brothy dish매콤얼큰for guests

Ttukdak Hyung Bubuk Sapi Gurih Sup

Sup sederhana yang dibuat dengan daging sapi berbumbu siap pakai, ditambahkan jamur segar dan sayuran, kemudian direbus dengan kecap asin hingga menghasilkan rasa yang ringan dan lezat.

20mntSangat mudahSoups & stews

daging sapi berbumbujamurdaun bawangbawang bombaimie tangmian

super easybrothy dishfridge clean-out

Choi Kang-rok Ayam Soto Mizutaki

Soto ayam yang sederhana namun berkelas, dibuat dengan mengukus sayap, paha, dan daging paha ayam secara bertahap untuk mengekstrak kaldu sekaligus membuat dagingnya lembut dan gurih.

90mntSedangSoups & stews

sayap ayampaha ayamdaging paha ayamjahebawang putih

masakan kaldumakanan penambah tenagagaya izakaya

Baek Jong-won Gyangbulpa (Bulgogi Pasta)

Pasta dengan rasa pedas dan gurih yang dibuat dari daging sapi bumbu bulgogi, disajikan bersama bawang daun dan bawang putih yang dimasak dalam minyak zaitun, serta taburan keju parmesan, menghadirkan cita rasa pasta fusi Asia-Eropa khas restoran Gyangdang.

20mntMudahSauces & basics

mi pastadaging sapibawang putihbawang daunkecap asin

sederhanapedasmanis-asin