Bahan utama
ramendaging babi pangkal berlemakdoenjangssamjangzucchinibawang bombaibawang daunbawang putihgochugaru
Solo Cooking God Ramen Doenjang Jjigae
Ramen kaya dan gurih yang terinspirasi dari doenjang jjigae ala restoran, dibuat dengan daging babi pangkal berlemak, doenjang, dan ssamjang, digoreng hingga menghasilkan minyak yang dalam dan beraroma kacang, lalu ditumpuk dengan sayuran warna-warni untuk hidangan yang memuaskan dan cocok sebagai teman minum.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu tumis doenjang dan ssamjang terlebih dahulu dalam lemak dari daging babi pangkal berlemak—ini mencegah sensasi berminyak di mulut dan membangun rasa yang dalam dan kompleks.
- Bubuk perisa ramen bisa asin, jadi mulailah dengan hanya setengah jumlahnya dan sesuaikan di akhir berdasarkan rasa.
- Menggunakan periuk tanah liat membantu menjaga panas selama makanan disajikan, membuat hidangan tetap hangat dan lezat dari awal hingga akhir.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang lebih suka kaldu doenjang jjigae ala restoran yang kaya dan sangat gurih.
- Orang yang mencari alternatif ramen yang kaya sayuran dan daging, bukan hanya ramen biasa.
- Siapa pun yang mencari sup pedas dan segar untuk menghilangkan mabuk atau menemani minuman alkohol secara memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Budae Jjigae Ramyun Gaya Restoran ala Aha Bujang
- 5-Menit Super Sederhana Budae Jjigae Ramyun ala Aha Bujang
- Kimchi Jjigae Ramen oleh Solo Cooking God
- Solo Cooking God Ramen Kimpulik Daging Leher Babi
- Ttukdak Hyung's Doenjang Jjigae Gaya Restoran
- Kim Dae-seok's Shepherd's Purse Doenjang Jjigae
- Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
- Masakan Ini Orangnya Gyu-dong Bap Jjigae
- Seungwoo Dad Cha-dol Doenjang Jjigae
- This Man's Cook Sup Kacang Kedelai Daging Babi dan Seafood
