Zucchini Goreng ala Delicious Slow-Aging
Hidangan sederhana berupa irisan tipis zucchini yang dibumbui Yeondu-soon, dilapisi tepung pati, dan digoreng hingga renyah.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bagian tengah zucchini yang berbiji akan menjadi lembek saat digoreng, jadi buang bagian tersebut dan gunakan untuk nasi goreng atau doenjang-jjigae.
- Jika tidak ada Yeondu-soon, Anda bisa menggantinya dengan kecap asin fermentasi, ekstrak tuna, kecap asin putih, atau bumbu lain yang memberikan rasa umami.
Direkomendasikan untuk
- mereka yang mencari lauk pendamping sederhana.
- mereka yang ingin menikmati zucchini dengan cara baru.
- mereka yang menyukai gorengan renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.