Hidangan telur yang direbus dalam kaldu bening dengan rasa bersih dan mendalam, diperkaya aroma daun sereh dan bawang hijau renyah.

Semangkuk nasi dengan tuna gurih yang dilengkapi telur dadar gulung, dibuat dengan meniriskan minyak dari tuna kaleng, membungkusnya dalam rumput laut, lalu melapisi dan menggorengnya dengan campuran telur