Ttukdak Hyung Buntaniratama

Name: Ttukdak Hyung Buntaniratama
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging babi tipis secukupnya; daun bawang 1 ikat; telur 2-3 butir; kecap asin secukupnya; mirin secukupnya; cuka secukupnya; kombu dashi sedikit; gula secukupnya; lada hitam sedikit; bawang putih cincang 1 sendok makan; garam rasa sedikit; minyak wijen sedikit; biji wijen sedikit

Daging babi panggang tipis dan daun bawang yang cepat digoreng dengan saus, kemudian disajikan dengan telur lembut yang membuatnya menjadi lauk khas Jepang yang mudah dibuat

15 mnt Kesulitan Mudah side dish

Bahan utama

daging babi tipis daun bawang telur kecap asin mirin cuka kombu dashi bawang putih minyak wijen

Tag

sangat mudah cocok dengan nasi Jepang

Resep lengkap

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging babi tipis daun bawang telur kecap asin mirin cuka kombu dashi bawang putih minyak wijen

Shin Dong-min's Telur Asam Manis Kecap

Hidangan telur ala Jepang yang tradisional, dibuat dengan merendam telur rebus lunak secara perlahan dalam bumbu kecap manis dan gurih.

15 mntMudahside dish

TelurKecap asin yang diseduhMirinKombu

Hidangan telurLauk pendampingSangat sederhana

Seungwoo Dad's Gyu Katsu Hi-Rice

Bowl nasi ala Jepang-Korea yang menampilkan potongan daging sapi pendek yang kaya, bawang bombai banyak, dan ditutupi lapisan telur dadar lembut serta mengembang.

15 mntMudahRice bowls

Saus hi-riceDaging sapi pendekBawang bombaiJamur enokiTelur

Sangat sederhanaPembunuh nasiHidangan gourmet

Resep singkat

Tips memasak

Daun bawang akan matang dengan cepat menggunakan panas sisa setelah api dimatikan, jadi hanya perlu diaduk singkat agar teksturnya tetap renyah.
Telur lebih baik dimasak hingga setengah matang (soft-boiled) agar teksturnya lembut dan menyatu dengan baik dengan rasa daging.
Gunakan wajan yang masih berminyak dari daging saat memasak telur agar rasa dan aroma daging melekat pada telur, sehingga lebih gurih dan berkelas.

Direkomendasikan untuk

orang yang ingin mencoba lauk rumahan Jepang yang berbeda namun mudah dibuat.
penggemar rasa gurih-asam-manis yang ingin menyediakan lauk anak-anak dan teman minum bir sekaligus.
yang ingin membuat hidangan istimewa dalam 15 menit dengan memanfaatkan daging babi tipis dan telur.

Shin Dong-min's Telur Ajitamago Berbumbu Miso

Hidangan telur mewah yang menggabungkan kedalaman rasa gurih khas Jepang dari miso dengan sensasi pedas yang menggoda, memberikan pengalaman rasa yang meleleh di mulut.

20 mntMudahside dish

TelurMirimJungjongMiso campuranBubuk cabai Vietnam

misosup telur misogurih pedas

Striker Chef Salad Tomatol Krima Buata

Salad sederhana yang menyegarkan dengan tomat ceri berwarna-warni dan keju buata yang lembut, disiram minyak zaitun segar secara generos.

5 mntMudahSalads & light meals

tomat cerikeju buatadaun basil segarminyak zaitun extra virgin

hidangan sehatsangat mudahbrunch

Striker Chef Semangka dan Strawberry Salad dengan Keju Burrata

Salad putih tanpa memasak yang elegan dengan semangka manis, stroberi, keju burrata krimi, dan minyak zaitun yang menonjolkan rasa dan warna alami bahan-bahan segar.

5 mntMudahSalads & light meals

semangkastroberikeju mozzarella buffalominyak zaitun extra virgincuka putih

sederhanamakanan pendamping anggurmakanan sehat