모두의 레시피
Modu Recipe

Shin Dong-min's Telur Asam Manis Kecap

Hidangan telur ala Jepang yang tradisional, dibuat dengan merendam telur rebus lunak secara perlahan dalam bumbu kecap manis dan gurih.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jangan langsung memasukkan telur dingin dari kulkas ke dalam air mendidih—perubahan suhu mendadak bisa membuat kulit telur retak. Selalu biarkan telur mencapai suhu ruangan sebelum dimasak.
  • Mengeluarkan sebanyak mungkin udara dari kantong plastik ziplock menciptakan efek vakum, sehingga meskipun sedikit saus, bisa merata membungkus seluruh permukaan telur.
  • Setelah disajikan, tuangkan saus kecap yang sudah jadi di atas nasi dan tambahkan saus teriyaki, furikake, atau natto untuk hidangan bergaya donburi yang lezat.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin topping nasi dengan kuning telur lunak yang mengalir perlahan.
  • Bagi yang mencari lauk pendamping berat, satu hidangan yang tahan hingga seminggu dengan bahan dan waktu minimal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

TelurKecap asin yang diseduhMirinKombu

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Shin Dong-min's Telur Ajitamago Berbumbu Miso20 mntMudahside dish
  2. Telur Asin Shin Dong-min20 mntMudahside dish
  3. Seonkyoung Longest Tamago Sando10 mntMudahSalads & light meals
  4. Jang Ho-jun's Super Tuna Tamago-don20 mntSedangRice bowls
  5. Lim Sung-geun Sambal Kecap Kedelai yang Lezat untuk Daun Perilla Kukus25 mntMudahside dish
  6. Lim Sung-geun Hidangan Pendamping Terung Kecap Kedelai Lezat15 mntMudahside dish
  7. Ttukdak Hyung Buntaniratama15 mntMudahside dish
  8. Raymon Kim's Scalopin Daging Sapi Muda20 mntSedangMeat & mains
  9. Solo Cooking God's Chadol Kamatama Udon15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Kim Milan's Veal Ribeye Steak1 jam 20 mntMudahMeat & mains