Pasta Tomat Bening ala Seungwoo Dad

Name: Pasta Tomat Bening ala Seungwoo Dad
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 porsi pasta; sari tomat bening, cukup untuk memasak pasta di dalam wajan dengan sedikit cairan; 4 siung bawang putih; 1/4 butir bawang bombai; minyak zaitun, secukupnya untuk melapisi dasar wajan; anggur putih atau cheongju, sedikit untuk deglazing; garam halus, secukupnya; lada putih, secukupnya

Pasta minyak yang bersih yang diselesaikan dengan menumis bawang putih dan bawang bombai, melakukan deglazing dengan cheongju, lalu memasak pasta dalam sari tomat bening

20 mnt Kesulitan Sedang Noodles & bunsik

Bahan utama

pasta tomat bawang putih bawang bombai minyak zaitun cheongju lada putih

Tag

hidangan musim panas gurih hidangan unik

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

pasta tomat bawang putih bawang bombai minyak zaitun cheongju lada putih

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Gazpacho Tomat Bening ala Seungwoo Dad

Sup tomat dingin bening yang dibuat dengan menghaluskan tomat, kemangi, dan bawang putih tanpa air, lalu disaring perlahan semalaman.

12 jamMudahSoups & stews

tomattomat cerikemangibawang putih

hidangan musim panashidangan dinginhidangan unik

maekom samgyeopsal tomato pasta ala Aha Bujang

Pasta ini meningkatkan rasanya dengan menambahkan saus pedas spesial yang terbuat dari anggur hijau dan prune, bersama dengan daging perut babi panggang, ke dalam saus tomat yang kaya.

25 mntSedangNoodles & bunsik

mie pastatomat utuhdaging perut babibawang bombaymentega

hidangan uniksuper sederhanarasa pedas

Tips memasak

Memasak pasta sekitar 2 menit lebih cepat mencegahnya menjadi terlalu lembek saat diselesaikan di dalam sari tomat.
Menambahkan alkohol sebelum bawang bombai mulai kecokelatan dapat mengembalikan kelembapan dan mencegah warnanya menjadi terlalu gelap.
Jika Anda tidak memiliki anggur putih, Anda dapat menggantinya dengan cheongju seperti yang ditunjukkan dalam video.
Meskipun ada sedikit endapan dalam sari tomat, endapan tersebut mengandung senyawa rasa dan dapat digunakan dalam saus pasta.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang mencari pasta unik yang menonjolkan aroma tomat yang bersih.
Mereka yang ingin menggunakan saus dari gazpacho tomat bening.
Mereka yang ingin menikmati pasta ringan tanpa krim atau saus tomat merah.

Kim Milan's Pasta Tomat Segar

Pasta tomat murni dan lembut yang dibuat dengan memanggang tomat segar dan tomat ceri, lalu menyaringnya melalui saringan

40 mntSedangNoodles & bunsik

spagetitomattomat ceribawang putihbasil

gurihasam segargourmet

Raymon Kim's Pasta Tomat Shinjuku

Pasta tomat hasil fusion yang dibuat dengan merebus lambat tendon sapi (shinjuku) yang telah dibersihkan dari darah hingga bersih menggunakan sayuran dan kaldu ayam, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa umami yang kaya.

1 jamSedangNoodles & bunsik

pastatendon sapisauce tomatbawang bombaiwortel

hidangan unikmakanan tonikhidangan sup