Pasta Seafood Tomat ala Kim Ho-yoon
Pasta pescatore ala Italia dengan seafood segar, tomat cincang, dan kaldu yang kaya rasa
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Cumi dan udang akan menjadi keras jika terlalu lama dimasak, jadi sebaiknya angkat setelah diberi anggur dan tambahkan kembali di akhir.
- Jika tidak memiliki kaldu kerang atau saus bisque di rumah, Anda bisa menggantinya dengan 1 sendok teh kaldu ayam, 1 sendok teh saus tiram, dan peperoncino.
- Melakukan langkah mantecare—menyiramkan minyak zaitun dan mengaduk sesaat sebelum mematikan api—mencegah saus dan pasta terpisah serta membantu mencapai konsistensi yang tepat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati pasta autentik yang memadukan umami seafood dengan kesegaran tomat.
- Mereka yang ingin menyajikan hidangan mi bergaya restoran yang elegan di rumah pada hari istimewa.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.