Pasta Seafood Tomat ala Kim Ho-yoon

Tips memasak 💡

• Cumi dan udang akan menjadi keras jika terlalu lama dimasak, jadi sebaiknya angkat setelah diberi anggur dan tambahkan kembali di akhir.
• Jika tidak memiliki kaldu kerang atau saus bisque di rumah, Anda bisa menggantinya dengan 1 sendok teh kaldu ayam, 1 sendok teh saus tiram, dan peperoncino.
• Melakukan langkah mantecare—menyiramkan minyak zaitun dan mengaduk sesaat sebelum mematikan api—mencegah saus dan pasta terpisah serta membantu mencapai konsistensi yang tepat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati pasta autentik yang memadukan umami seafood dengan kesegaran tomat.
• ⭐Mereka yang ingin menyajikan hidangan mi bergaya restoran yang elegan di rumah pada hari istimewa.