Pasta ini meningkatkan rasanya dengan menambahkan saus pedas spesial yang terbuat dari anggur hijau dan prune, bersama dengan daging perut babi panggang, ke dalam saus tomat yang kaya.

Pasta ala oven yang sangat sederhana dibuat dengan merebus pepperoni dan saus tomat dalam satu wajan tanpa perlu mendidihkan mie terlebih dahulu.